О работе флористом

Здравствуйте! Хочу спросить у флористов. Как вы начинали работать в салонах, магазинах? И у тех, кто после курсов устроился работать. Ситуация следующая. Закончила курсы. Цветы выращиваю сама, коллекция большая. Учиталась и на них и покупала со склада, чтобы набить руку, закончить курсы. Продавала, людям нравились букеты. Сейчас сезон закончен и я хочу не упустить знания и работать в этом направлении. Ищу вакансии. НО! Сегодня я стажировалась в одном павильоне, хотя я об этом не говорила, а ждала директора, чтобы обсудить условия работы. Директор обещал обещал, приехал вечером. И походу делала букеты. Но когда я увидела, как надо, что требуют и с какой скоростью. Коротко описываю. Отломилась роза, ставят их в корзину не учитывая достанет она до воды или нет, обломалась хризантема, она вся лежала без воды. Ставь и ее. Я говорю с корзины вода льет, да ничего страшного ?. Какая там флористика, какое золотое сечение. Больше 2т.р. букет-дорого. И вот делаю и думаю, а зачем я училась, раз такие возьмут букеты! После пришла директор и сказала оплата 600р. 12 ч. раб день, обеда я там не увидела и 3% выручка. Так как начинающая она может мне предложить только ночную работу или 2-3 недели БЕСПЛАТНО работать. Так как я много не знаю, а нужно очень быстро делать букет. Минимум 7 мин на букет. Вопрос вы так же начинали месяц работали бесплатно? Речь даже не шла о помощнике флориста, я полноценно должна работать месяц за бесплатно. Букеты ей понравились. Последний ответ был, это же радость что вы будете учиться. Я за день не присела, чая не попила, воду таскать, пожалуйста я это все понимаю. Но условия должны быть для работника? Или все терпи? Это точка находится, в хорошем месте. Но люди заходили в основном брали по цветку. Один букет взяли. Но то, что я видела и делала, даже выставить стыдно, где в интернете или для портфолио. А меня цель и скорость набить и букет красивый сделать, чтобы нестыдно было. Что там как Д. Туркана или С. Роска, да ну что вы. Это высшая флористика, а вот то, что делают и продают массово, это колхоз. И мне стало так горько, так обидно. Людям все равно получается. И вот эти глазки в букетиках, это все актуально, вот что нужно. Но это не флористика, это сборная солянка. Да собирают близко по цвету, но это не принципиально, куда брак делать!!! Его не списывают. Роза на глазах сыпется, я спрашиваю, эту в оазис ставить, да и это!! Ну зарабатывают директора все равно, но совесть то имейте, чтобы явно цветок сыпался а его в продажу. Может пьяные купят. Прям крик души.