Какая у вас любимая приправа?

Мне больше всего нравится Индиская Карри - придает блюдам приятный желтоватый цвет и подходит как к рыбе, так и к мясу, так и к овощам и даже салатам !!!У разных производителей вкус этой приправы разный - потому что Карри состоит из многих компонентов. Лично мне нравится Карри от фирмы Аппетита (Польша) и Камис.

сумах, хмели-сунели, кинза сухая

"Для риса " от Гурмастера
состав: паприка, чеснок, куркума, лук, имбирь, душистый перец, кориандр, чили, мускатный орех, лавровый лист, соль.

Чили

куркума, укроп, перец черный, белый

Чем острее, тем лучше: Хабанера, чили, паприка с красным перцем.

Чеснок.

Сложно определиться: ) обожаю многие, но ложу в зависимости от блюда. Но всегда обязательно добавляю тмин, базилик, укроп, петрушку, белый перец. В кофе обязательно корицу и кардамон. А супы люблю с добавлением мяты:)

корица)

Зира.

соль, чеснок, кари

Соя, перец черный и чили (аджика). Зира и кинза. А вот тмин терпеть не могу!

Хмели-Сунели, я вспомнила))

Мне нравится куркума и корица

Карри

Карри (от тамильского kari) - смесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.

аа.... чили конечно... все самое острое и побольше! =)))) без острого жить не могу=) кстати, не верьте, что от пряностей, приправ и всего острого будут прыщи! Это гон! =)))))

Та которую потом легко отстирать, когда она окажется на рубашке)

кориандр, зира, базилик