Делают ли рыбные шашлыки? Если да, то из какой рыбы и как?

Перечисляю сорта рыб, из которых сама готовила и ела шашлык: сом, треска, осетрина, лосось, форель, судак и, не удивляйся, скумбрия.
Рецепт от шеф-кока с 30-и летним стажем:
нарезаешь рыбу кусочками примерно в пол-ладони, щедро посыпаешь приправой для рыбы, перемешиваешь (учти, что в составе приправы для красной рыбы обязательно должен быть сахар) , нарезаешь лимон кружочками (3-5 мм толщиной) , выкладываешь по кружочку на каждый кусочек, всё это складываешь в полиэтиленовый пакет и плотно завязываешь.
Если уж очень голодные, то полчасика на солнце и можно на шампур. Ну если не к спеху, то поставить в тенёчек и можно даже через день готовить рыба не испортится.
Приятного аппетита.

Делают .
У нас в городе в шашлычке ...
Из форели .
Говорят очень вкусные, рецепт сам не знаю, может в поисковиках он есть ?

Ну из осетовых точно. Из сома как то ел, немного тиной правда пахнет, но если сома правильно подобрать, то запаха вообще не будет.

При желании можно из любой твердой рыбы.

лосось

А это шашлык из рыбы. Берем скумбрию целую.
Выпотрошить, отрезать головы и хвосты. Замариновать в лимоне с солью, перцем и пряностями (по вкусу) . На шампур нанизывать рыбку целиком, вдоль хребта. Готовится очень быстро, переворачивать нужно аккуратно, чтобы не развалилась. Вкус обалденный, во рту тает! Рекомендую.

Я если делаю, то из форели...

Из судака, форели.

из осетрины делают . разделываете осетра на филе. нарезаете .соль перец и на шампура

Только что сделали из семги на решетке: посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, чуть соевого соуса, подержать полчаса в маринаде и жарить.

Сом, осетрина, лосось, тунец. Но из сома самые классные - мясо-то жирненькое!

лосолёвый шашлый сама лично в кафе ела

очень вкусный шашлык из сомятины.... Ум отъешь!!!!

Шашлык из осетрины.

мы из форели делали на море) )
ВКУСНО было, схема приготовления почти такая же, как с мясом)

из осетрины

из осетрины точно делают

из сома