Прочее кулинарное

На что могут пригодиться косточки от свежих абрикосов?

Елена
Елена
627
Их можно разбить, а косточку бросить в варень и сварить А можно высушить и потом есть очень вкусно
Fariza Zhapakova
Fariza Zhapakova
452
Лучший ответ
Как все просто - разбейте, расколите косточки! А как? До сих пор только в тисках колю - удобно. Если не нравится - сделайте мужику рога - пусть сам колет.
На приготовление варенья, добавляют в абрикосовое варенье.
Присоединяясь к вышесказанному добавлю: ядрышки просушить в духовке или на сковородке, сбрызнув солёной водичкой-и к пиву!
А если сбрызнуть сладким сиропчиком ( тогда лучше на сковородке и помешивать) -тогда к чаю...
Ядра абрикосов можно использовать в варенье! Мне очень нравится !!!Что-то давно не делала.... Спасибо, что напомнили !
на варенье. Добавлять с ягодами.
BK
Burulka Kuvanychbekovna
4 518
Да высушить и расколось и скушать вкусно!!
Гуля Аменова
Гуля Аменова
1 793
Косточки раздробить, достать орех, просушить, можно добавлять в торты, а можно приготовить смесь для профилактики заболеваний сердца: 1 стакан орехов, 1 лимон, 1 стакан меда, орехи и лимон на мясорубке и добавить мед. Употреблять по 1 ст. лож 3 раза в день.
Косточки разбить, а ядра высушить, а потом применять, где написано миндальный орех -чаще всего это применяется в сладкой выпечке.
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=1549 вот такой десертик можно приготовить;
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=19684 можете желе приготовить;
варенье:
Абрикосы промойте в холодной воде, сделайте надрезы, выдавите косточки. Косточки расколите, ядра вставьте в отверстие абрикосов. А теперь сварите сироп. В миску положите уже готовые абрикосы с ядром и залейте сиропом. На следующий день слейте сироп из миски, прокипятите, опять залейте абрикосы и дайте им постоять еще сутки. И только на третий день абрикосы, которые лежали в сиропе, надо сварить до готовности. В готовом вареньи абрикосы и сироп всегда прозрачны.

На 1 кг абрикосов полтора - два стакана сахарного песка, два стакана воды.
вот что нашла =)