В понедельник день рождения у мамульки!Будем на природе- чем можно удивить гостей?Приготовить вкусно и быстро.

Запечённую рыбу или мясо с овощами в фольге небольшими порциями на каждого присутствующего. Заранее можно дома сделать порции и упаковать в фольгу, а на природе только останется запечь. Получится сочное нежное блюдо. К нему взять разные соусы и свежие овощи с зеленью, малосольные огурчики. На десерт также можно запечь в фольге фрукты, если с Вами едут дети.
Для взрослых сделать бутерброды из гренок чёрного хлеба с приготовленной заранее мелко порезанной сельдью с луком с добавлением растительного масла; белые гренки с тёртым сыром, морковью, чесноком и майонезом. Всё готовиться дома заранее и везётся в лоточках, а на природе только намазывается на хлеб и украшается зеленью.

Шашлык, свежие овощи, много зелени, бутерброды.

Если будете на берегу реки, то пускай мужская половина коллектива наловит рыбки, а женщины сварят уху на костре и именно на костре, гостей зауши не оттянешь от угощения. (хоть и банально, но безумно вкусно)

Шашлычком под коньячок..))

Шашлык на природе-это здорово. Можно добавить салатик из печёных на костре овощей. Баклажаны и помидоры поджарить на шампурах, очистить от кожицы, нарезать кусочками, мелко порезать лук и горький перец (по вкусу). Посолить, поперчить и заправить маслом. Рекомендую, вкусно и быстро. На шпажках можно подрумянить фрукты, но для их конечной заправки из дома надо захватить импровизированный сироп: сахар, коньяк или ликёр, ваниль и корица (на любителя). Когда закарамелизуется, залейте массу в плотно закрывающийся контенер. На тарелочки выложите подрумянившеся фрукты (лучше персики, без кожицы, ананасы) и залейте домашней "карамелью".Хорошо отдохнуть!

Шашлык и свежие овощи.

джем из подручных яблок

Бишбармак!
Заранее, дома, расчитать сколько нужно мяса (баранина, либо говядина, рёбрышки) , теста и лука. Сварить рёбрышки и отдельно упаковать на природу рёбрышки и шурпу (бульон) . Тесто, если лень делать, купите!
На природе в котелок выливаете шурпу, кидаете рёбрышки, доводите до кипения. Кидаете порезанные лепёшки, лук полукольцами, лавр, соль, перец. На приготовление уходит 30 минут и все оближут пальцы!