Почему макароны слипаются в единое целое сразу после варки?

Если они не самого последнего сорта, то попробуйте снизить огонь во время варки и в то время, когда они почти готовы - отключите плиту и оставьте их в кипятке под крышкой еще на минутки 3 - пусть "доходят " сами. Я не промываю. Но они у меня не слипаются. способ верный.

наверно сначала положила в хлодную воду или очень переварила

Добавляю при варке растительное масло, а потом после варки "вспушиваю" руками, отделяя одну от другой.

1) при варке в воду кладите луковицу.
2) Варить в кипятке не более 15 минут.
3) После варки можно и не промывать, но слить воду обязательно, а потом добавить немного жиров (можно и раст. масла).

Бери макароны из ТВЁРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ (читай на упаковке) . Те не развалятся даже без промывки, и они полезнее.

Плохого качества-в них много клейковины. попробуйте другой фирмы, или при варке добавте немного подсолнечного масла

помешивать надо во время варки )))))))) и варить надо недолго!

Может перевариваете?

Вы макароны покупаете какие-то страшные

если макароны из пшеницы твёрдых сортов (качественные) ,то их не надо промывать! После варки слить воду и добавить масла, перемешать. Главное - не переваривать! И ещё одна подробность - опускать макаронные изделия нужно только в кипящую воду, как только вода с макаронами опять закипит - добавить стакан холодной воды, когда закипит во второй раз - варить 3 минуты .

масла пожалели

нужно промыть горячей, как следует, и сразу же туда бросить масла

Макароны опускают в кипящую воду, некоторые сорта следует промывать водой и добавлять немного масла.

хорошо промываете?
Я вообще, когда варю макароны, в подсоленную воду, когда уже положила вариться макароны, наливаю немного подсолнечного без запаха масло (1 ст. л), потом когда сваряться промываю обычным способом. .
Не склеиваються..

Нужно покупать макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы - и они не будут развариваться и слипаться.

Это тут ни при чем, вы их перевариваете. И чтобы они не слипались, в воду при варке можно добавить ложечку растительного масла.

потому что нужно мешать когда варишь.... и масло дабавлять после варки!

они не грубого помола случайно? если да, то так будет всегда.

Попробуйте при варке добавить в воду немного раститльного масла. И промывайте именно горячей водой.

потому что не промываете в холодной воде