Какую начинку предложите для лазаньи?Может кто то делал вкусненькую?

Поджарить мясной фарш с базиликом и специями, вылажить вместе с пастой на сковороду, посыпать сыром и запечь. Подавать с соусом из помидор (не с томатом!) . Это Болоньезе называется. )))

Так она и стандарная очень вкусная. Ничего выдумывать не надо. Фарш обжариваешь, потом томатов очищенных добавляешь, ну и специи какие любишь. И на каждый слой не жалей сыра, в нем вся вкуснота. Сливки бери пожирнее. Приятного аппетита!

Сейчас лето, поэтому делаю овощную лазанью по рецепту Ю. Высоцкой, но с некоторыми изменениями и дополнениями.

Овощная лазанья с козьим сыром
2 баклажана, 2 цукини, 2 луковицы, 2 красных сладких перца, 2 желтых сладких перца, 2 крупных помидора, 200 г мягкого козьего сыра, 50 мл оливкового масла, сок 1 лимона, горсть порубленной кинзы, горсть порубленного базилика, черный перец, соль.
Духовку разогреть до 180°С. Нарезать баклажаны и цукини длинными полосками толщиной 5 мм. Посолить баклажаны, чтобы они не горчили, хорошенько промыть их через 15 минут. Лук нарезать кольцами. Обжарить баклажаны, цукини и лук на гриле с обеих сторон. Перцы обжарить со всех, положить на несколько минут в целлофановый пакет. Снять с перцев кожуру, удалить семена и нарезать довольно крупно. Помидоры и козий сыр нарезать колечками.
Сделать заправку из оливкового масла, сока лимона, перца и соли. Взять глубокую, жароупорную форму. Уложить слоями баклажаны, цукини, перцы, сыр помидоры, лук и сверху еще слой сыра. Каждый слой овощей полить заправкой и присыпать измельченной зеленью. Накрыть форму фольгой и выпекать 30 минут, затем фольгу снять, поставить под гриль или на самый верхний уровень духовки и запекать еще 5 минут.
(Вместо козьего сыра, я использую брынзу; а сверху посыпаю твердым сыром. Баклажаны и кабачки жарю на обычной сковороде, только немного смазывая маслом, а перец режу сырой кужочками) .

фарш помидоры кружками и сыр

Я считаю что лучше с помидорами с солями и сверху потерет сыр

мне нравится с грибами шитаки с сыром

сыр