В магазинах продаются куриные шейки!!! Что из них можно сделать?

сварить супчик.
можно добавить сердца, желудки и печень. оч вкусный бульон с потрохами. а заварить можно чем угодно... и вермишелевый и щи очень вкусные получаются.

Фаршированные куриные шейки

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- куриные шейки - 1кг
- куриная печень - 300-500г
- мука (или манка) - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 луковица
- соль, специи - по вкусу
- куриные жир для обжаривания
- куриный бульон Инструкции по приготовлению:
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них косточки так, чтоб получилась цельные полые внутри трубочки. Для фарша: на курином жире слегка спассеровать манку или муку, отдельно обжарить мелко нарезанный лук и куриную печень. Печенку пропустить через мясорубку или мелко нарезать, соединить с поджаренной мукой и луком. Получившимся фаршем наполнить шейки, зашить их и варить в курином бульоне на небольшом огне 30-40 минут. Затем выловить шейки из бульона, дать жидкости стечь и обжарить на курином жиру.

покормить собачку

Бульон. А еще собачку любимую побаловать)

Я их тушу, можно просто, можно в сметане. Незабудьте чесночка, очень вкусненько получается.

Приблизительное время приготовления: 30-40 минут

Что нужно:
- куриные шейки- примерно 12 штук
- капуста- 1 маленький кочан
- лук репчатый- 1 шт
- морковь- 1 шт
- зелень любая
- помидор- 1 шт
- соль, перец

Куриная шея - довольно необычный продукт:)) )
А вообще, это блюдо для тех, кто любит погрызть:)) )

Как готовить:
1. Зачищаем шеи от плёнок и жира. Морковь натираем на крупной тёрке, лук мелко режем.
2. Обжариваем шейки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Добавляем лук и морковку, жарим всё вместе пока овощи не станут "прозрачными".
Уменьшаем огонь до минимума, солим, перчим.
3. Режем капусту, кому как нравится: )
Добавляем капусту к шейкам, перемешиваем. Тушим 30 минут под крышкой на среднем огне, если капуста молодая- хватит и 15 минут.
4. Режем помидор, добавляем к шейкам, тушим ещё минут 5-10 максимум.
Снимаем с огня, добавляем свежую рубленную зелень, если нет- можно засушенную (я выбрала укроп и базилик) , тоже вкусно. Ещё раз хорошенько перемешиваем.
Готово!

потушить. я их примерно час тушу, можно в сметане, можно сырный соус добавить и с макаронами или с рисом. дешево и вкусно.

Супы на них варить и для собак очень полезное лакомство

Я не пробовала, но говорят вкусно в них запекать картошку.