Прочее кулинарное

Есть капуста белокачанная и томат.паста...что сготовить? щи уже есть

Можно потушить в виде Рагу.
капуста, картошка маленькими кубиками, морковь если есть или перец болгарский. Сначала все обжарить на сковороде слегка затем залить томатной пастой разбавленной в воде, добавить специи: чесночек и потушить до готовности (когда картошка станет мягкой!
Очень вкусное блюдо, я часто готовлю. Сверху рагу можно посыпать свежей зеленью..
Света Холод
Света Холод
11 874
Лучший ответ
Капуста тушеная

В кастрюле с толстым дном или жаровне на половине масла пассировать мелко рубленый лук пока не станет прозрачным. Всыпать тонко шинкованную капусту, перемешать, залить стаканом бульона и тушить 45', пока капуста не начнет розоветь и не почувствуется капустный запах. Обжарить сахар до карамели на оставшемся масле, влить уксус, добавить муку и, составив с жара, помешивая остудить. Смыть пассировку в капусту, посолить, поперчить и дотушить 5'.

600 г капусты, 1 стакан бульона, 100 г масла, 1 луковица. 1 с. л. сахара, ½ с. л. уксуса
солянку
Юлия Зуева
Юлия Зуева
76 166
начинку для пирожков; просто тушёную капусту; салат из св. капусты; голубцы, в т. ч. "ленивые". Да мало ли что....
тушеную...
Тушенную капусту, начинку для пирожков
Дианчик Алиева
Дианчик Алиева
17 512
потушить: капуста - 0,5 кочана, морковь - 1-2 шт, соль, перец, зелень, томатная паста - 2-3 ст. ложки
Капусту вымыть и тонко нашинковать. Морковь потереть на крупной терке.
В сковороду положить морковь, налить чуть-чуть воды и протушить морковь 5 минут. Затем добавить капусту и тушить, периодически помешивая, до готовности (при необходимости подливать во время тушения немного воды). За 5-10 минут до готовности капусту посолить и поперчить и положить томатную пасту или кетчуп. В самом конце положить мелко порезанную зелень.
потуши
Тушеную капусту овощную или с мясом, ленивые голубцы, вареники или пирожки с капустой.
тушеную капусту.

Похожие вопросы