Можно потушить в виде Рагу.
капуста, картошка маленькими кубиками, морковь если есть или перец болгарский. Сначала все обжарить на сковороде слегка затем залить томатной пастой разбавленной в воде, добавить специи: чесночек и потушить до готовности (когда картошка станет мягкой!
Очень вкусное блюдо, я часто готовлю. Сверху рагу можно посыпать свежей зеленью..
Прочее кулинарное
Есть капуста белокачанная и томат.паста...что сготовить? щи уже есть
Капуста тушеная
В кастрюле с толстым дном или жаровне на половине масла пассировать мелко рубленый лук пока не станет прозрачным. Всыпать тонко шинкованную капусту, перемешать, залить стаканом бульона и тушить 45', пока капуста не начнет розоветь и не почувствуется капустный запах. Обжарить сахар до карамели на оставшемся масле, влить уксус, добавить муку и, составив с жара, помешивая остудить. Смыть пассировку в капусту, посолить, поперчить и дотушить 5'.
600 г капусты, 1 стакан бульона, 100 г масла, 1 луковица. 1 с. л. сахара, ½ с. л. уксуса
В кастрюле с толстым дном или жаровне на половине масла пассировать мелко рубленый лук пока не станет прозрачным. Всыпать тонко шинкованную капусту, перемешать, залить стаканом бульона и тушить 45', пока капуста не начнет розоветь и не почувствуется капустный запах. Обжарить сахар до карамели на оставшемся масле, влить уксус, добавить муку и, составив с жара, помешивая остудить. Смыть пассировку в капусту, посолить, поперчить и дотушить 5'.
600 г капусты, 1 стакан бульона, 100 г масла, 1 луковица. 1 с. л. сахара, ½ с. л. уксуса
солянку
начинку для пирожков; просто тушёную капусту; салат из св. капусты; голубцы, в т. ч. "ленивые". Да мало ли что....
тушеную...
Тушенную капусту, начинку для пирожков
потушить: капуста - 0,5 кочана, морковь - 1-2 шт, соль, перец, зелень, томатная паста - 2-3 ст. ложки
Капусту вымыть и тонко нашинковать. Морковь потереть на крупной терке.
В сковороду положить морковь, налить чуть-чуть воды и протушить морковь 5 минут. Затем добавить капусту и тушить, периодически помешивая, до готовности (при необходимости подливать во время тушения немного воды). За 5-10 минут до готовности капусту посолить и поперчить и положить томатную пасту или кетчуп. В самом конце положить мелко порезанную зелень.
Капусту вымыть и тонко нашинковать. Морковь потереть на крупной терке.
В сковороду положить морковь, налить чуть-чуть воды и протушить морковь 5 минут. Затем добавить капусту и тушить, периодически помешивая, до готовности (при необходимости подливать во время тушения немного воды). За 5-10 минут до готовности капусту посолить и поперчить и положить томатную пасту или кетчуп. В самом конце положить мелко порезанную зелень.
потуши
Тушеную капусту овощную или с мясом, ленивые голубцы, вареники или пирожки с капустой.
тушеную капусту.
Похожие вопросы
- Вот я заметил поем не свежое тесто и блюдо с томат пастой, у меня появляется изжога?Ваш совет.
- Можно ли для приготовления блюд, вместо томат. пасты использовать томат. сок? Будет лучше или хуже?
- Девчата, как сохранить открытую единожды томат-пасту? И как долго она сможет храниться в предложенном варианте?
- как приготовить подливку к спагетти из сосисок, томат-пасты, болгар. перца, лук репч., масло растит., свеж. зелень?
- Люди!! ! Помогите. Как из томат-пасты сделать кетчуп. Уж больно те кетчупы синтетические
- Можно ли как-то продлить жизнь вскрытым консервам (томат-пасте, икре, мясу и т.д.)? Подс. масло сверху не работает.
- Можно ли сделать что-то типа кетчупа из томат пасты дома? Прочитала состав кетчупов и не хочу это есть!
- Мне нужен рецепт подлива из мяса чтобы коричневый был без томат пасты, кто знает напишите пожалуйста))
- Подскажите рецепт кетчупа из томат-пасты?
- Как приготовить соус из томат-пасты?