450 г сухих пружинок или других коротких макарон
овощи (около 850 г)
350 г сосисок (сарделек) , со снятыми оболочками
1 ч ложка соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
20 г порубленных свежих листьев базилика
30 г свеженатертого сыра пармезан
Листья базилика для украшения блюда
1. Приготовьте макароны по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, оставив 175 мл воды, в которой варились макароны. Снова выложите макароны в кастрюлю. Накройте, чтобы блюдо не остыло.
2. Нарежьте овощи на крупные кусочки.
3. Обжарьте сосиски на сковороде с антипригарным покрытием диаметром 30 см на среднем огне около 7 минут, до золотистого цвета, часто помешивая, чтобы измельчить мясо. Шумовкой выложите сосиски в миску; вылейте жир со сковороды, оставив только 2 ст. ложки.
4. Добавьте к жиру на сковороде овощи, соль и перец. Убавьте огонь до среднего уровня; накройте и жарьте, время от времени помешивая, около 10 минут, пока овощине станут мягкими.
5. Перед подачей на стол добавьте в кастрюлю нарубленный базилик, пармезан, сосиски и оставленную воду, в которой варились макароны; заправьте соусом. Украсьте листьями базилика.
Прочее кулинарное
как приготовить подливку к спагетти из сосисок, томат-пасты, болгар. перца, лук репч., масло растит., свеж. зелень?
Оля Денисюк
Вот зачем вы это делаете? Выискиваете вопросы , что вот вот уйдут на голосование, отвечаете людям, которые уже получили ответы на свои вопросы и не нуждаются в вашем, иногда совершенно бессмысленные, зачем? А потом и голосуете за себя, в итоге все ваши ЛО, выбраны вами же. Зачем? Быть лидером в категории "Еда, Кулинария"? Вроде взрослая женщина, некрасиво поступаете, не по-взрослому!!!
Татьяна Красношапка
Вы мне открыли удивительные вещи. Каким образом можно так делать? Подскажите.
что тут думать? перемешивай, импровизируй!! ! Зелень добавь в конце.
Правильно. Все это смешать!
На сковороду раст. масло, обжариваем мелко нарезанный лук, туда нарезанный соломкой болгарский перец, обжариваем (все это делается быстро) , солим, перчим. Сосиски для спаггети лучше резать мелко (на 4 части в длину и дальше поперек) , на эту же сковороду обжариваем, добавляем орегано (сушеный, продается в пакетах) , обжарили. Разводим томат. пасту водой до консистенции томат. сока, выливаем на сковороду (лучше побольше объем) , доводим до кипения, проверяем на соль, перец. Готово. Спаггети можно выложить туда, перемешать и сразу подавать, пока не пропитались, а можно сверху на спаггети в тарелку.
Короче сосиски на кружки и на сковородку с посолнечным маслом ст ложку томатной пасты лук мелко перец воще на тёрке попробуй натереть да неплохо чеснока побольше ну если есть дабавь воды тушить 15 м за 2м зелень
Похожие вопросы
- Можно ли как-то продлить жизнь вскрытым консервам (томат-пасте, икре, мясу и т.д.)? Подс. масло сверху не работает.
- Вот я заметил поем не свежое тесто и блюдо с томат пастой, у меня появляется изжога?Ваш совет.
- Как сделать соус или гарнир для спагети? Имею: Говядина, морковь, томат, мука,лук, подс масло и специй
- Как приготовить соус из томат-пасты?
- какую можно сделать подливку для спагетти
- рецепт подливки для спагетти с чем то мясным но без фарша
- ХЕЛП. Как засолить селёдку с луком и маслом без уксуса.
- Можете посоветовать рецепты томатной подливки к спагетти?
- ПОМОГИТЕ!!!ПОЖАЛУЙСТА МЯСНАЯ ПОДЛИВКА ДЕЛАЮ ПЕРВЫЙ РАЗ, мясо тушиться ЧТО ДАЛЬШЕ ДЕЛАТЬ????как приготовить подливку???
- Можно ли для приготовления блюд, вместо томат. пасты использовать томат. сок? Будет лучше или хуже?