рецепт подливки для спагетти с чем то мясным но без фарша

любая ветчинка-буженина-колбаса порезанные соломкой+тушеный баклажаны - помидоры - перец+ аджика

Продукты:

400 г спагетти,
100 г ветчины куском,
50 г сливочного масла,
50 г сыра,
2 ст. ложки томатного соуса,
1 стакан мясного бульона,
1/2 стакана молока,
тертый сыр,
соль.

Инструкции:

Ветчину нарезать кубиками, обжарить в сливочном масле, добавить томатный соус, разбавленный бульоном, и оставить на небольшом огне на 30 минут. Посолить, залить молоком, дать соусу загустеть.
Отварить спагетти в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Спагетти полить соусом и посыпать тертым сыром.

Гукляш сделай.

Яблоки очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лук измельчить. Растопить масло и обжарить в нем яблоки и лук. Залить яйцом и тщательно перемешать. Переложить на тарелку. Мясо мелко порубить и обжарить в том же масле. Посыпать сахаром, посолить. Смешать с яблоками и луком, добавить кетчуп и немного воды. Добавить пряности и потушить несколько минут.

Жаришь мясо с луком, туда вливаешь воды с томатной пастой и мукой, +зелень, приправы.

Ингредиенты:
200 г мякоти свинины,
1 луковица,
2 моркови,
1 кабачок,
2 болгарских перца,
2 ст. ложки томатной пасты,
200 г плоских спагетти,
растительное масло,
соль.

Приготовление:
Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.

Добавить некрупно нарезанную свинину. Обжаривать 10-15 минут.

)Морковь, кабачок и перец нарезать кубиками, выложить в кастрюлю.

Добавить обжаренное мясо и залить стаканом воды. Тушить еще 10 минут.

Добавить томатную пасту. Посолить. Томить на маленьком огне 10-15 минут.

Плоские спагетти отварить в подсоленной воде.

Выложить в глубокую тарелку спагетти и кусочки мяса, залить овощной подливкой.

Приятного аппетита!