Прочее кулинарное

напишите рецепт подливки, которая подойдет к свинине с гречкой!!!!желательно не сложный.

Лук поджарить, добавить давленный чеснок, приправу (перец, укроп) , в кружке отдельно развести в воде ложку томатной пасты с мукой, залить в сковородку, добавить лавровый лист, как закипит можете выключать. Подлива готова
Юлия Шестакова
Юлия Шестакова
77 916
Лучший ответ
свинина .
репчатый лук
морковь
сливочное масло - 1 ст. ложка
крахмал 1-2 лоджки
соль, перец, специи по вкусу
Обжарила нарезанное мясо (по 3 мин с каждой стороны - не больше) , затем положила его в кастрюльку.
На этой же сковородке спассировала лук и морковь (туда же можно положить помидор, болгарский перец, зелень) .
В кастрюльку с мясом налила воды так, чтобы она прикрыла мясо. Солим, перчим, кладем лаврушку.
Тушим мясо на небольшом огне минут 40-45.
развести в холодной воде крахмал. Затем . добавить в подливку. Посолить, поперчить. Главное, не пересолите,
Когда мясо будет готово, добавляем к нему лук и морковь, Перемешать и дать содержимому прокипеть минут пять. Все!
Эту подливку хорошо подавать вместе с гречкой!
Конечно это наверно не подливка, но очень вкусно :) Я пережариваю грибочки с репчатым луком, солю, перчу и добавляю сметану. Томлю на тихом огне минут 10-15, а потом выкладываю в гречку и хорошо размешиваю :)
Наталья Бобрик
Наталья Бобрик
20 164
Самое простое это взять кетчуп.. . Можно смешать его с майонезом или со сметаной - по вкусу.
Попробуйте Магги мясная подлива..
Мелиса Тринк
Мелиса Тринк
1 882
Пережать лук с морковкой, потом ложку муки и напоследок кипятка, соль перец по вкусу. Проще некуда

Похожие вопросы