Прочее кулинарное

Как вы готовите креветки?

Вообще-то варить креветки очень просто: залейте креветки кипящей водой, посолите и варите 5-10 минут после того как закипят. Даже при таком способе приготовления креветки получаются необычайно вкусними. Секрет наверно кроется в изначальной самодостаточности креветок :)

Если Вы хотите узнать оригинальный рецепт, вот он:

Расчитано на большую компанию, можно использовать на несколько партий креветок.

Кастрюлю около 5 литров, наполнить водой на 2/3.

В закипающую воду положить гвоздику (12-15 шт.) , лавровый лист (4-6шт.) , перец черный, горошком (около 12 горошин) , душистый перец (6-8 шт.) , половинку лимона, разрезанного поперек и вдоль, головку чеснока, разрезанного также поперек) , 6-8 столовых ложек томатной пасты или порошок паприки (1-2 ст. ложки без горки) , кому как нравится :), немного посолить.

Дать закипеть и в готовый "рассол" положить креветки.

Дать им повариться пару минут (после того, как закипят).
Волошина Татьяна
Волошина Татьяна
9 080
Лучший ответ
в собственном соку с укропом или гвоздикой
барбекю
MM
Mahfuza Mirsaitova
96 384
Размораживаю в кипящей воде со специями и сольюв течении 3-5 мин.
Ок
Оксанчик
98 140
Кульзира Орымбаева после 3-5 мин. их есть невозможно, как резина.
я их ЖАРЮ!
капля масла, нагреваешь сковородку и как семячки-высыпаешь и встряхиваешь, покраснели-в плоскую посуду, и лимончиком сверху и соли чуток.
покуаем вареные
Ксения Савина
Ксения Савина
45 100
Мда уж почитаешь тут ...и диву даёшся, Креветка вариться в соленой воде пока хитин у неё не покраснеет !!

Креветки по Японски можно сделать. . а мажно просто в салат или в плов или в суп добавить.
Раиса Сигай
Раиса Сигай
15 250
наливаю воду в кастрюлю, туда 2 столовый ложки соли (крепким должен быть рассол) , сразу креветки из пакетика высыпаю и ставлю холодную кастрюльку на огонь, как только закипит, минуту жду и вылавливаю все ложкой дырявой.. .

а потом проветриваю все комнаты, такак креветки вкусные, но вонючие
я покупаю вареные креветки, довожу до кипения и выключаю! предварительно посолив! укров бросаю после того как выключила! вот и все!
отвариваю и ем с пивом.
Приготовь вкусные креветки помогу я своим ответом: Покупайте обязательно покрупней в магазине 120 где-то, этого достаточно. Далее посолите воду и вскипятите. И варите где-то 4 минуты. Этот рецепт идёт ещё от советских людей. И получилось у них очень -очень вкусно. Так что удачи вам)))