Подскажите рецепт теста для пиццы.

ПИЦЦА
Тесто для пиццы «Стакан молока, яйцо, немного подсолн. масла, соль, сахар, муки сколько возьмет тесто, дрожжей 25г. Начинка-мажешь кетчупом, сверху колбаса или ветчина, жареные с луком грибы, сеточка из майонеза и тертый сыр. »

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
1 ст. теплого молока + 30 г. свежих дрожжей + 400 г муки, соль, в конце добавить в тесто 4 ст. ложки раст. масла

(8 порций)
Дрожжи 20 г
Мука 400 г
Оливковое масло 3 ст. л
Соль
Развести дрожжи в 200 мл тёплой воды, накрыть и оставить подойти на 15 мин. Муку просеять в миску. Смешать с оливковым маслом, солью и дрожжами и вымешивать до тех пор, пока тесто не начнёт пузыриться. Тесто накрыть полотняной салфеткой и дать ему подойти, увеличившись вдвое. Перед тем как раскатать, тесто следует ещё раз перемешать.

Вода/молоко. соль, мука, дрожжи, масло растит

У меня самый легкий рецепт, не надо заморачиваться с дрожжами, получается не хуже, кстати из итальянского журнала, сама часто делаю, всем нравится. :
50гр. маргарина растопить в 10 столовых ложках молока, посолить+ щепотка соды+1 стакан муки.
Муку надо всыпать в горячее молоко с маргарином, т. е. получается заварное тесто. Затем его руками разминаете по противню и сверху кладете уже все остальное, что хотите.

пицца
1 яйцо,
1/3 ст. сахарного песка (лучше меньше) ,
2 ст. ложки растительного масла,
Щепотка соли,
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
3 стакана муки,
1 стакан молока или воды.

Замесить тесто, скатать его в колобок, накрыть полотенцем и оставить его на 20 минут. За это время приготовить начинку.
Пицца по-домашнему.

Посмотри http://www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/pitstsa/
приготовишь пригласи на пробу!!!!

Лучшая пицца, которую я ела, - из слоеного теста. М-м-м-м-м-м, вкусно как! теперь не заморачваюсь, делаю на магазинном соленом - и не только пиццу, но любую выпечку! хачапури в домашнем исполнении вообще не сравнимы с теми, что из кулинарии )))

о моя свекрвь "итальянка" добавляет в тесто сырую мелко натертую картошку. тогда тесто получается таким нежным. и всегда использовать свежие дрожжи, а не в пакетиках.

берем ложку дрожжей и добавляем в стакан теплой воды и ложку сахара все смешиваем, через 10-15 минут оно должно подойти и образоватсься пенка если этого не произойдет смело можете выбрасывать эту смесь так как либо вода холодная либо была горячая или же дрожжи просроченные делайте все заново пока небудет пенки дальше наливаем это в миску либо туда гдебудем месить тесто добавляем пол стакана оливкого масла (можно растительное) и соль и месим тесто очень хорошенько пока она перестанет прилипать к рукам притом она недолжны быть не твердым не мягким скорее очень эластичным и накрываем ее на 1-1,5 часа
далее раскатываем мажем кетчупом и делаем начинку ту которую хотим и много много сыра