как там делают блины? что надо?

Можно, но это лучше для оладьев. Блины - это молоко, яйца, немного соды, сахар, соль, мука. По консистенции должно напоминать жидкую сметан. Нпа раскаленную сковороду (обязательно) - и не забудьте повать в гости. Пропорции на глаз: молоко 0,5 л, 2 яйца, мука где-то 2 стакана. Я добавляю еще растительное масло в тесто, тогда блины не пригорают

Блины молочные

Мука 3 стакана
Молоко или кефир 3 стакана
Желтки 10 шт
Сахар
Сливочное масло 1 ст. л
Соль
Вылить в кастрюлю яичные желтки, добавить соль, сахар. Хорошо взбить. Всыпать муку. Добавить масло, молоко (кефир) , замесить тесто. Хорошо его взбить - чем лучше взбить, тем вкуснее блины.

Не желательно, можно сделать на теплой водичке вместо кефира. В воду вбить яйца, добавить сахар, соль, немного погащенной соды, растительное масло, муки сколько возьмет, но не густо .Блинчики получаются очень тонкие и нежные

есть один скретик - самые лучшие блины получаются на раскаленной ЧУГУННОЙ сковорде. к сожеленью их сейчас очень сложно найти. и истчьо - это сковорода должна быть не новой, а такой, пользованной

Сковорода еще нужна, и убиенный кефир тож подойдет

Блины: 3 яйца
3 столовых ложки сахара
1 стакан молока
соль
сода на кончике чайной ложки, гашенная лимонным соком.
Всё перемешать.
добавить 10 столовых ложек муки,
2,5 стакана молока
Перемешать. Добавить полповарёшки подсолнечного масла.

Жарьте и кушайте! !