Прочее кулинарное

подскажите пожалуйста как можно дольше сохранить очищенную тыкву?

Irishka Felixova
Irishka Felixova
222
Hе нужно ее хранить
Очищенную тыкву и картофель нарезать кубиками и варить в подсоленной воде до мягкости. Воду слить, а овощи протереть, добавить горячее молоко, соль, перец, размешать, довести до кипения. Подавать на стол с гренками.
На 500 г тыквы — 4 шт. картофеля, пол-литра молока, перец, соль, гренки.

Плов с тыквой, фруктами и изюмом

Яблоки и айву очистить от кожуры и семян, сливы от косточек, нарезать кубиками и смешать с промытым изюмом.
В кастрюле растереть добела часть масла, покрыть дно пластинками очищенной тыквы. Сверху выложить 1/3 часть промытого риса, слой фруктовой смеси, засыпать частью риса, опять выложить слой фруктов и засыпать остатками риса. Полить растопленным сливочным маслом, залить подсоленной водой доверху, накрыть крышкой и час варить на слабом огне.

Салат

Тыкву очистить от кожуры, удалить семена, натереть на крупной терке вместе с яблоком. Добавить лимонный или другой сок, сахар, посыпать измельченными орехами или поджаренными и очищенными тыквенными семечками.
На 500 г тыквы — 1,5 стакана риса, 200 г яблок, по 100 г слив и изюма, масло сливочное, соль.

Каротиноиды, которыми богата тыква, являются жирорастворимыми веществами, и для их лучшего усвоения организмом человека желательно в блюда из тыквы вводить масло и молоко. Для повышения пищевой ценности и вкусовых достоинств блюд добавляют манную или рисовую крупу.
ЕР
Елена Романова
5 650
Лучший ответ
не нужно ее хранить полезные вещества в разрезанной тыкве через два дня исчезают
так что лучше сварите ее в каше можно и подольше похранить)))
v plenki ili v paket i v xolodilnik
TF
Tanya Faronova(Тен)
3 312
порезать на кусочки и хранить в морозилке
в морозилке. Если тыква целая и с плодоножкой, то хранится намного дальше.
Лучше конечно в холодильнике... .
Ну, а так, если не очищенную, то можно и в кладовой, срок хранения до двух лет....