Прочее кулинарное

Подскажите пожалуйста. нет времени долго провдить у плиты, а питаться полуфобрикатами не хочется. Мне нужны рецепты ко

1) картофельное пюре - отварить картошку, размять, добавить молоко и сливочное масло

2) Котлеты (можно купить готовые а можно приготовить самой) Прокрутить мясо с луком и чесноком (при желании с зеленью) через мясорубку. Добавить хлеб, предварительно азмоченый в молоке (без корок) . Перемешать. Скатать котлетки. Жарить на разогретом масле.

3) Овощные котлеты (капустные, картофельные, морковные, свекольные) . Капусту мелко нарезать, отжать руками посильнее. (морковь, свекЛу, картошку натереЬь на крупной терке. Положить в глубокую посуду. Добавить яйцо. Немного муки. Соль. Перец. Перемешать. Выкладывать в сковородку с разогретым маслом, придавая ложкой форму котлет.

4)Мясо по-французски. Смажь противень маслом, немного отвари картошку, нарежь дольками, выложи на противень. Посоли, Нарежь мясо кубиками по 1см, выложи поверх картошки. Нарежь лук кольцами. Выложи сверху. Смажь майонезом. Запеки. За 0 минут до готовности посыпь блюдо тертым сыром.

5) Мясо со сметаной и грибами. Обжарь лук колечками, добавь нарезанные крупно грибы. Обжарь. Добавь мясо кубиками. Готовь до готовности на среднем огне. Когда будет готово добавь пару ложек сметаны и подержи на огне пока сметана немного не можелтеет =)))

6) Крошка-картошка =))) Выбери одинапковые картофелины среднего размера. Заверни в фольгу. Положи в духовку запекаться. Примерно через час готово. =) Разрежь на 2 половинки вместе с фольгой, положи сливочное масло. Добавь любую начинку (сосиску, красную рыбу, печень трески, жареные грибы, оливье, курочку с соусом =)))

7_Курица в духовке. Возьми ножки. Посоли, поперчи. Намажь майонезом со всех сторон. Посыпь чесночком или розмарином. Запекай в духовке где-то при 180 градусах минут 40-час. =))) Корочка получится обалденная =)))

8)Точно также можно приготовить семгу =)) Берешь стейк, солишь, перчишь, кладешь сверху дольку лимона. Кладешь на решетку и запекаешь =)))

9)Брокколи со сметаной. Отвари брокколи (цветную капусту, брюсельскую капусту) Переложи в сковородку. ДОБАВЬ СМЕТАНЫ И ГОТОВЬ ПОКА СМЕТАНА НЕ ПОЖЕЛТЕЕТ. пОСЫПЬ ЗЕЛЕНЬЮ =)))
Анжелика Пилосян
Анжелика Пилосян
32 197
Лучший ответ
1)Суп из всего, что попалось под рукой.
2)Макароны по_флотски (и гарнир, и мясо)
3)Чай с булочками из магазина, печенье тоже подойдет
4) Салат из сухариков (1 пачка, типа "кириешки"),1 банка кукурузы, 1 банка фасоли, заправить майонезом. Дать настояться. Приятного аппетита!
Рекомендую попробовать "Гавайскую смесь":
Отваренный почти до готовности рис (я всегда покупаю пропаренный) выложить в жаропрочную форму, и добавляйте к нему всё, что душе угодно! Я обычно добавляю тушёный/жареный с луком фарш вместе с образовавшейся жидкостью или порезанную ветчину/колбасу (что есть в холодильнике, то и режу) , порезанные болгарские перцы, банку зел. горошка, банку кукурузы, если есть - маринов. огурчики, зелень, можно отварную в микроволновке морковку, чесночку люблю побольше выдавить, перемешиваю и поливаю всё это растит. маслом (чтобы блюдо не было сухим) .
Вообще, Вы можете добавить любые овощи (кроме картошки, конечно) , можете приготовить это блюдо без мяса - фантазируйте! Но главное - побольше приправы карри! Это основной ингридиент! Что за Гавайская смесь без карри? ! Всё равно, что пицца без орегано!
Форму поставить в духовку на 5-10 мин. - готово! Подавать лучше с майонезом или др. соусом. Быстро, вкусно, сытно и оригинально.
Рецепты чего ?
Лично я не питаюсь полуфабрикатами, готовлю "левой пяткой", между делом. Выходит неплохо.
Xaisha Manarbek
Xaisha Manarbek
863

Похожие вопросы