блины прилипают и рвутся...!что делать?

Попробуйте такой способ: 2 с. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 2 яйца, взбить. Добавить 2,5 стакана молока или воды. Теперь добаить 5 ст. л. "с верхом" муки. Взбить, чтобы не было комков. Только после добавления и полного растворения муки добавить 2-3 ст. л растительного масла.
А чтобы к сковородке не прилипали, знаю два способа:
1-й - раскалить сухую сковородку вместе с каменной солью. Соль высыпать, а сковородку протереть осторожно сухой тряпкой. Теперь можно печь блины.
2-й - вымыть картофелину, просушить. разрезать пополам. Одну половинку надеть на вилку, мокать в растительное масло и смазывать сковородку.
Надеюсь мои советы Вам помогут.

Добавить муки.

варианты:
1. посильнее нагресть сковороду и использовать совсем немного масла.
2. доавить в тесто муки и / или яйцо

муки чуть добавить.

Прокалите сковороду с солью, потом соль ссыпьте (не мойте) , протрите сухой тряпкой или бумагой сковороду и выпекайте блины, они к сковороде приставать не будут.

проблема в сковороде, согласна с алексой, только потом прокалите ещё масло

забить на них и пойти купить

Во первых - положили много сахара, во вторых добавить надо растительное масло. Вообще в блины не кладут сахар а посыпают потом.

Можно масла еще в тесто добавить и чуть-чуть на сковородку.

купите сковородку с керамическим покрытием,

Чтоб не прилипали, попробуй в тесто добавить растительное масло, хорошо разогрей сковороду. Рвутся либо от того, что яиц мало, или они получаются очень тонкие, тогда добавь муки.

в тесто для блинов добавляем две ложки подсолнечного масла, ну а сковордку смазываем берем кусок сала на вилку и мажем, все будет окей...

Муку добавь!!)))

масла побольше налей или салом скавороду обмаж а может сковорода такая новую лучше купить

Я знаю две причины - либо много сахара, или тесто жидковато

налей немного масла в тесто и муки больше

Насыпьте на сковороду соли, прокалите сковороду, потом протрите сухой тряпкой, чтобы блины не соленые получились, и жарьте

Добавить муки и расскаленное масло и не будет прилипать и рваться

оставить эту затею:)

МУКА ПОМОГАЕТ!!!!

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=27-recept-blinchiki советую воспользоваться этим рецептом, главное точность в пропорциях.

не делай их больше