Прочее кулинарное

почему блин прилипает к сковороде????все сделала по рецепту! прилипает!

прокали сковородку солью и не будет прилипать
Людмила Борисюк
Людмила Борисюк
1 019
Лучший ответ
Сковорода нужна чугунная...
Тanywa Pamp
Тanywa Pamp
53 795
Дело может быть в сковороде. А может в самом рецепте. Масла должно быть достаточно в тесте. Тогда и прилипать не будут.
от сковородки тоже зависит. Лучше всего для блинов чугунная подходит
В блинное тесто добавили расстительное масло? Сковорода из легких металлов не всегда подходит. лучше чугунная
Юлия Ахметова
Юлия Ахметова
87 811
Добавьте в тесто 1 ст ложку растительного масла. Блины не будут прилипть, и вам не нужно будет каждый раз мазать сковородку. Я всегда первый блин делаю чуть толще, его легче снять, если масла недостатачно.
Palina Gribov
Palina Gribov
39 008
комом потамучто первый
Лена *
Лена *
15 355
если точность рецептуры соблюдена. ТО СКОВОРОДА НЕ ПОДХОДИТ для жарки блинов. нужна сковорода с толстым дном . и по весу тяжёленькая. А масло растительное лили в тесто ?
Для блинов должна быть отдельная сковорода. . Если взяли другую то обязательно прогрейте до раскала ..потом остудите малость отставив. В тесто подс масло ..А первых 2 блина сковороду смазать маслом -будет прилипать и они пойдут на выброс. . Потом все наладится. Но еще раз повторюсь.. Отдельная сковорода для блинов
помоему, тоже, добавить рас. масло в тесто...
Ирина Багрова
Ирина Багрова
1 096
щас пощлю тебе рецепт, ничего не будет прилипать а если будет то значит меняй сковородудля блинов
мука - 1,5-2 стакана,
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 2-3 шт,
сахар - 1 столовая ложка,
масло растительное - 1 столовая ложка,
соль
надо жарить на предворительно разогретой сковороде