Как сделать, чтобы блины при готовке не прилипали к сковороде? Постоянно приходится их отдирать, получаются кусками...

Первое если сковорода без покрытия попробуйте её максимально прокалить с солью минут 15. Потом протрите сухой тканью и тепленькую смажьте растительным маслом.
Если сковорода с покрытием то уже ничего не поможет. Нужна новая и её не перегревайте.

тефлон. и можно вообще без малсла :)

Я жарю на чугунной сковороде. Ещё советской. И ТЕСТО НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ЖИДКИМ.

Разогревать хорошо сковороду

нужна ПРАВИЛЬНАЯ сковородка

Вымойтке сковороду, просушите ее, разогрейте с растительным маслом и теперь начинайте выпекать блины

сковорода загажена конкретно. попробуй сначала соль хорошо прокали, стряхни, потом уже пеки.

добавляйте в тесто растопленное сливочное масло. сковороду прокалите с солью.

многое зависит от сковороды если тефлоновая и не новая то могут прилипать... у меня такое было... Если на другой сковороде не прилипают-то дело точно в сковороде... А ещё правильно делать тесто на пол литра молока всего 3-4 ложки муки, яйца взбить с сахаром и солью... и я немного растительного масла в тесто добавляю. отскакивают аж!!

выливать тесто только на хорошо прогретую смазанную сковороду
добавить в тесто еще яйцо
пользоваться спец. блинными сковородками

Разогреть сковороду. Достаточно ли муки?
Я сковороду перед КАЖДЫМ блином смазываю бумажной салфеткой, смоченной в растительном масле. Даже первый блин НЕ комом.

жарю только на керамической, сами отлетают

купить блинную сковороду и только на ней жарить блины и больше ничего

смени сковороду

самая лучшая сковородка для блинов, это советская литая, и тесто для блинов по густоте как кефир, и добавьте внутрь теста 2 столовых ложки масла растительного, первый блин выпекается на масле, пропекается пока не увидите изменение верхней части, очень хорошо видно, потом переворачиваете, лучше лопаткой шириной 8-14 см, и для следующего блина масла не надо

сменить сковороду на чугунную или с непригараемым покрытием