Прочее кулинарное

Что делать, если блины прилипают к сковороде?

Nurka Iz 9Ki
Nurka Iz 9Ki
4 477
налить на нее масло?
ТБ
Татьяна Балыко
4 614
Лучший ответ
разогрей хорошо, насыпь на нее соли-не жалей, сними с огня и на горячей вытри этой солью сковороду хорошо-я это делаю скомканной газетой.
А вообще-то для блинов должна быть отдельная сковорода.
Вымыть, высушить, хорошо разогреть и смазать маслом уже горячую.
Elena Butaeva
Elena Butaeva
18 575
масла на сковородку, или тесто погуще сделать (может, сахара многовато, поэтому подгорает)
У моей бабушки была специальная (блинная) сковорода - на ней она ничего кроме блинов больше не готовила!! !
А из собственного опыта могу сказать, что "кислые" блины (те что на дрожжах) не пригарают никогда.
Начинать жарить блины надо на хорошо раскаленной сковороде (потом огонь можно убавить, но в начале нужно сковороду хорошенько прокалить) .
Можно попробовать обработать её таким составом: капнуть на разогретую сковороду немного растительного масла, ещё подогреть, снять с огня и насыпать чайную ложку соли и с помощью кусочка ткани хорошенько растереть эту соль по сковороде, затем вымыть её (только суоворода конечно же должна быть не тефлоновая) .
Можно конечно добавить в тесто яйцо, но на собственном опыте убедился - чем меньше яиц, тем блины нежнее
салом сковоролу помазать
маслица налей в сковороду и в тесто подсолнечного
Сковорода была перекалена, остудить маленько!
больше масла или купи спрэй из масла чтоб еда не прилепала
купить тефлоновую сковороду
масло не пробовали добавлять?
Алеся Антонич
Алеся Антонич
1 790
добавте в тесто масло
добавь масла на сковородку, перемешай лучше тесто, почисть сковородку, добавь масла в тесто, добавь в тесто муки чуть еще
Насыпь в сковороду соль и натри её хорошо тряпкой.
масло обычно первые блины прилипают
Лучше всего иметь кисточку, ее можно сделать из марли намотанной на деревянную палочку, и обмакнуть в масло. Смазывать сковородку перед каждым налитием нового блина на сковороду, ей же можно смазывать уже готовый блин.
Leila Sadykova
Leila Sadykova
437
народное средство есть - масло растительное! :)) продаецца во всех продуктовых магазинах
Добавить масло в тесто и поменять сковородку