Прочее кулинарное

прилипают блины к тефлоновой сковороде

2 года пользовалась специальной блинной сковородой Тефаль (старой чугунной нет) . Пекла на ней только блины. Не царапала, т. к. пользуюсь спец. лопатками. Блины жарю часто. Горя не знала. А вот сейчас стали блины сильно прилипать, просто перевернуть невозможно. Можно ли что то сделать? Или сковороду новую придётся покупать.
Татьяна Усупбекова
Татьяна Усупбекова
4 127
Вы же сами ответили в дополнении: если к другой не прилипают, значит дело не в тесте, а сковороде. Выбросьте ее, она отслужила свое (вообще 2 года - это прилично для тефлонового покрытия)
Dinara Aitjanova
Dinara Aitjanova
2 843
Лучший ответ
Моя прослужила дольше, но в результате ушла в помойку. Лучше купить чугунную и только блины печь. Мне мамина досталась, похоже дюраль и мне ровесница (47 лет) , но с Тефаль не сравнить. Даже блины другие.
Мега Полис
Мега Полис
64 071
Есть 2 варианта.
1. на блинной сковородке кто-то что-то приготовил НЕ блинное.
2. Проблема в муке/рецепте.
Бывает иногда, что покупаешь пакет муки, а у тебя ни блины толком не выходят, ни тесто не поднимается. А там или мука старая, или клейковины в ней не хватает, или ещё чего.
Татьяна Пусикова
Татьяна Пусикова
67 532
Новую. У них, к сожалению, есть срок годности. Это я уже проверила на своих сковородах. Жалко было выбрасывать, но что делать...
ЛФ
Людмила Филиппова
51 169
Добавьте в тесто растительного масла.
Нелли *****
Нелли *****
56 289
Возможно все проблемы в муке, а от этого и ваши беды
Елена Артюхевич
Елена Артюхевич
79 922
Со временем тефлоновое покрытие теряет свои свойства, менять сковородку...
Мария Нурмухаметова
Мария Нурмухаметова
89 386
Нужно покупать новую, покрытие изжило себя. У меня была точно такая же история. На сковородке царапин не было, а всё прилипало. Пришлось покупать новую.
Татьяна Мальцева
Татьяна Мальцева
37 558
возможно муки маловато в самом тесте
Лидия Кузьмина(Тах)
Лидия Кузьмина(Тах)
16 464
купите керамику.... а в тесто забыли масло добавить (((
АД
Аида Дюсекеева
9 675
У меня сковорода с тефлоном уже 5 лет и я понаблюдала что когда добавляю в тесто сахар, то блины прилипают, а без сахара не прилипают.
ИИ
Ирина Ирина
6 183
Светлана вы сами ответили на ваш вопрос, если то же самое тесто не прилипает на другой сковороде, значит БЛИННУЮ сковородку вам подпортили, придется вам покупать новую или печь на той что есть где блины не прилипают
Неизвестно Неизвестно
Неизвестно Неизвестно
1 439

Похожие вопросы