как и из чего делают сырники?

из творога, муки и яиц

ко всему вышесказанному - я еще добавляю немного манной крупы (горсть) и на мелкой терке натираю едру лимона, вкус! - обалденный! А манка впитывает в себя излишнюю влагу. Сода не нужна.

Сырники со сметаной

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- мука - 250г
- яйцо - 4 шт.
- сметана - 250 мл
- растительное масло - 1/2 стакана
- питьевая сода - 3г
- сахарная пудра - 100г
- ванилин - по вкусу
- цедра с 1 лимона
- соль - по вкусу.

Сырники со сметаной

Тщательно смешать в миске творог с яйцами, добавить муку,

ванилин, соль, питьевую соду и цедру лимона. Разделать полученную массу на 10 равных по величине лепешек, сделав в центре каждой лепешки отверстие, как у баранки. Поджарить сырники на горячей сковороде, подрумянив с обеих сторон, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать со сметаной.

творог, мука, яички, молоко, сахыр...

Творог, перетераем с сахаром, яйцами и маслом, добавляем муку, ванилин, можно погасить соду, вымешиваем хорошее тесто и лепим творожники, жарим в масле.

ты правда не знаешь или прикалываешься?

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- масло топленое - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец.
Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье. Приятного аппетита.

Из творога.

Понадобится :
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать сырники со сметаной или вареньем
А называют сырниками, потому что творог на Руси называли сыром, а блюда из него - сырными

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/tvorozh/ почитай, узнаешь...

руками. из творога, яйца, манка, можно добавить изюм или др. сухофрукты.
манка-вместо муки, с ней нежнее

Да, действительно почему назвали сырники, когда сыра там нет???? А вообще вкусьненько, я люблю! (Повторяться не буду из чего они)

вместо муки в сырники лучше добавить манку, с мукой они сыроватые получаютсяч

Чем меньше муки Вы положите в творог, тем вкуснее будут сырники.

Ингредиенты:
Творог 500 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст. л.
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель
Мука 4-5 ст. л.
Ванильный сахар
Панировочные сухари
Растительное масло
Сахарная пудра
Приготовление:
Творог перетрите тщательно через сито.
В творог добавьте яйца, ванилин, тщательно перемешайте.
В получившуюся массу добавьте сахар и соль.
Разрыхлитель соедините с мукой, перемешайте.
Высыпьте муку с разрыхлителем в тесто, тщательно перемешайте. Тесто получится слегка липким.
Аккуратно формуйте руками из теста небольшие лепешки. Обмокните каждую в панировочные сухари.
Жарьте на растительном масле на среднем огне до образования золотистой корочки.
Выложите готовый сырники на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.
Сверху посыпьте сахарной пудрой.

А ты как думаешь?.

Для рецепта вам потребуется:
- творог - 150г
- яйцо -1 шт.
- мука - 2-3 ст. л.
- сметана - 1 ст. л.
- сливочное масло - 1 ч. л.
- сахар и соль - по вкусу.

Сырники (I)

Добавить в творог яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку и все хорошо перемешать. Разделать овальные сырники, запанировать их в молотых сухарях и обжарить с обеих сторон на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Уложить на блюдо в один ряд и, горячими, залить сметаной.

творог
мука
яица
сахар ванилин

Репепт сырников весьма прост:

Тесто для сырников:
2 пачки творога
2 яйца
соль
6 чайных ложек сахара
4 столовые ложки (без верха) муки

Смешать тесто, сделать шарики, сплющить их, обвалять в муке. Обжарить на скороводке с обеих сторон.

творог, сахар, яйца, мука, ванилин

творог взбиваеться с (добовлением молока, сахара или еще чего либо (по вкусу)) лепяться маленькие лепешки и жаряться))

Да, люди а вы подумайте почему сырники, догадаться легко, потому что технология приготовления сыра и творога похожа.