Прочее кулинарное

кто придумал делать шоколад?

и когда?
Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили) .

В середине XVI века ученый-монах Бенцони представил королю Испании доклад о полезных свойствах жидкого шоколада. Доклад тут же засекретили, а шоколад объявили государственной тайной. За ее нарушение были казнены десятки человек. Долго шоколад был доступен только очень богатым: производство было сложным, а ингредиенты - очень дорогими. И лишь в конце XIX века кондитеры смогли добиться изготовления практически современного шоколада. А случившееся в самом начале XX века резкое удешевление какао и сахара сделало шоколад доступным всем. Рекламировавшийся как «кушанье королей» , он начал свое триумфальное шествие.
ОМ
Оксана Мукха
739
Лучший ответ
Оксана Мукха http://www.excelion.ru/produkty-pitanija/interesnye-fakty/kto-pridumal-shokolad-.html
вот почитай...интересно!!
Шоколад придумал один шоколатье по имени Казимир Алмазов.
Его придумали в Южной Америке и завезли в Европу.
Мария Майорова
Мария Майорова
24 251
Придумали ацтеки.
По одной из версий слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocolātl» («чоколатль» ) — названия напитка из бобов какао, досл. «горькая вода» (науатль xocolli — «горечь» , ātl — «вода») .
Светлана Нет
Светлана Нет
15 251
волшебник один
давно как нашли из чего и сначяло вообче жрали ево бес сахара в виде порошка извращенцы
шоколадные зайцы из шоколадной страны
О шоколаде мир узнал, когда древние племена Майя и Ацтеков обнаружили чудесные свойства какао. Появившись в долине Амазонки или Ориноко, шоколад долгое время оставался неизвестным в Старом Свете.
В 600 г. до н. э. Майя мигрировали в северную часть Южной Америки и разбили на территории современного Юкатана первые плантации какао. Существует версия, что Майя были знакомы с какао за несколько веков до этого, используя дикорастущие какао-бобы для счета и как денежный эквивалент. Неизвестно, кто именно изобрел первый шоколад. И Майя, и Ацтеки делали из какао-бобов напиток ксокоатль. Согласно легенде Ацтеков, семена какао попали на землю из рая, поэтому оно дает силу и мудрость всем, кто ест его плоды.