Прочее кулинарное

Пельмешки любите жаренные или варёные, с каким соусом вы их любите есть?

Ленивые пельмени «РОЗОЧКИ»
Пельменное тесто раскатать тонким пластом, на него выложить мясной фарш и скатать сочень рулетом, затем разрезать на брусочки шириной 3-4 см. Брусочки уложить на противень или в форму, залить горячей водой и поставить в духовку. Готовые брусочки раскроются, как розочки. Этот же рулет можно, не разрезая, уложить в пароварку. А после готовности разрезать на брусочки.

Пельмени запеченные
Пельмени – 0,5 кг
Сметана – 200-250 г
Мягкий сыр – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль, красный перец – по вкусу
Отварить пельмени, затем выложить их на смазанную маслом сковороду. Обильно залить пельмени сметаной, посыпать тертым сыром, зеленью, измельченными помидорами и специями. Запекать в духовке до образования корочки.

Пельмени с сырой картошкой
В доме ведь не всегда бывает мясо, а пельменей хочется, я предлагаю выход, которым мы дома пользуемся часто. Тесто делается как на обычные пельмени, т. е. вода яйцо, соль. мука. А вот фарш не мясной. Картошку сырую пропустить через мясорубку, пропустить сало (можно свежее, а можно и соленое) , лучок, посолить поперчить, можно добавить чуток чесночка (это на любителя) , перемешать и лепить пельмени. Сварить в подсоленной воде, как обычные пельмени, а там как душа пожелает, хотите с маслом, хотите со сметаной или майонезом
Назгуль Сулейманкулова
Назгуль Сулейманкулова
77 419
Лучший ответ
Любые, с кетчупом и сметаной (или майонезом) . Вреднооооооооо, но вкусноооооооооооооооооооооо!!!!
отварные. самолепные. с маслом и перцем :)
Оксана Дорошко
Оксана Дорошко
96 738
вареные с майонезом. но я их не очень люблю
Emotions Of Soul
Emotions Of Soul
93 620
вареные с кетчупом
вареные со сметаной
Юлия Южанина
Юлия Южанина
60 727
пельмешки немножко отвариваю, складываю в форму для духовки, сверху кладу помидоры, солю, перчу, добавляю немного кипяченой воды, выкладываю сметану и тертый сыр - и минут на 20 в горячую духовку, пока сыр не станет золотистой корочкой.
Я варю пельмени вместе с грибами (лучше сушёными) , а затем этот пельменно-грибной отвар использую для приготовления супчика. А композиция соуса для пельменей вт такая: майонез с натёртыми на крупной тёрке маринованными огурчиками и чесноком. По вкусу можно добавить любую пряность. Вкус обалденный!
Больше люблю равиоли)))
Ольга Титова
Ольга Титова
27 708
Сметанно-чесночный
Юля Кевлич
Юля Кевлич
19 184
со сметаной
varennye, v bulone, s maionezom, ketchupom, uksusom....i zapivat molochkom
NB
N@sty@ Besarab
10 064
с соевым
Со сметаной, чёрным перцем и свежими помидорами. Вкуснятина!
Вообще не люблю пельмени.
Все мои любят вареные домашние пельмени с майонезом или кетчупом.
вареные, со сметаной и уксусом.
AS
Aidan Serikkulova
651
Пельмешки варёные и со сметанкой.. . Ммм, вкуснотища. А ещё можно на горячие пельмешки потереть сыру и посыпать зеленью
с пельменным
Нет ни чего вкуснее, чем слепленные собственоручно домашние пельмешки из парного не жирного мяса, в тесто молоко вместо воды, а соус - уральская заправка "хреновина", это корень хрена протирают с мякотью томата +чеснок. + майонез.
пельмешки отварить, потом обжарить и со сметанкой ЛЯПОТААААААААА!!!!
варёные=))с кетчупом=)))