Прочее кулинарное

Что можно приготовить из сыра и картофеля?Р

грудки куриные - 2шт,
сыр твердый - 2 больших ломтика,
майонез,
сухари панировочные,
яйцо,
соль, перец
Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка" и положить туда пластинку сыра толщиной ~1-1,5см.
Закрыть кармашек, заколоть разрез зубочистками.
В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его. В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.
Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности, не накрывая сковороду крышкой.

курица или куриные окорочка - 1 кг,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2-3 дольки,
сыр твердый - 100 - 150 г (сыр можно заменить плавленым сырком) ,
яйцо - 1 шт,
молоко - 0,5 стакана,
крахмал картофельный - 1 ч. ложка,
соль,
перец,
панировочные сухари
Курицу разделать на порционные куски и отварить до готовности ~30 минут.
В холодном молоке развести крахмал, чтобы не было комочков.
Луковицу и чеснок очистить и измельчить в блендере в однородную кашицу.
К полученной кашице добавить молоко с разведенным крахмалом, яйцо, тертый сыр (или плавленый сырок) , соль и перец по вкусу - массу хорошо взбить до получения однородной консистенции.
Отваренные кусочки курицы вынуть из бульона, обсушить и обмакнуть каждый кусочек в сырно-луковую смесь (чтобы он со всех сторон был покрыт сырной массой) .
Затем каждый кусочек обвалять в сухарях.
Обжарить курицу на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до золотистой корочки.
Светлана Пермякова
Светлана Пермякова
74 629
Лучший ответ
из картошки сделай что хочешь - жареную, тушеную, вареную. . а потом выложи красиво в глубокую тарелку, посыпь зеленью, натри на терке сыр сверху и запекай минут 5....сыр будет румяной корочкой, а картофель - уже заранее готовый!
Мария Синицына
Мария Синицына
77 450
Запеканку. Резаный картофель залить соусом из майонеза, воды и специй, а сверху тертый сыр. Просто и вкусно. В духовку до готовности.
Картофель с сыром.
Aйнура Aбдиева
Aйнура Aбдиева
11 718
Запеканку. Уложить картофель на протвинь, сверху сыр и майонез и в духовку.
Ингредиенты
1-1.5 кг картофеля
150 г сыра
специи по вкусу
соль
растительное масло
Рецепт приготовления

Картофель почистить, нарезать кружочками, выложить в смазанную маслом форму для выпечки.
Посолить, добавить специи, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать тертым сыром картофель.
Форму закрыть фольгой, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Затем фольгу убрать и запекать картофель до золотистой корочки (около 10 минут) .
Приятного аппетита!
картофель запечь в духовке под сыром
Картошку по французки. но тебе еще понадобится мясо, лук и майонез.
на дно сковородки льешь масло, потом мелко режишь мясо, затем лук, сверху картошку большими кусочками, затем майонез, и на последок тертый сыр.
Жаришь на медленном огне.
Приятного аппетита