Прочее кулинарное
Что приготовить есть куринное феле, картофель, рис, макароны, сыр, вечина, креветки, кальмар, яйца, свинина, ++
грибы, ну и овощи всякие и из консерв : красная икара, печень минтая с икрой. Рецепты писать только свои - желательно с фотками. Готовим и первое и второе.
Я бы грибной супчик приготовила с картошечкой -на первое
Икру на бутеры или ложкой сьешь) )
Куриное филе так и просится на нагетсы
Макароны с сыром на гарнир
Креветки я бы пожарила с чесноком, лимончиком и травами и к пивку их))
Икру на бутеры или ложкой сьешь) )
Куриное филе так и просится на нагетсы
Макароны с сыром на гарнир
Креветки я бы пожарила с чесноком, лимончиком и травами и к пивку их))

Салтанат Ибраева
Странный супчик честное слово - видно что из не настоящих грибов сделан
Можно приготовить салат из кальмаров "Мартовский"
Ингредиенты:
* 400-500 грамм кальмаров;
* 4-5 свежих огурцов;
* 1 банка консервированных ананасов (380 грамм) ;
* 5 яиц;
* майонез, желательно густой;
* 1 лимон.
Приготовление:
ля приготовления любого салата с кальмарами, сначала надо подготовить их. Рекомендую покупать тушки кальмаров, т. к. прессованное белое филе кальмаров часто оказывается не слишком вкусным и сильно горчит. После того, как я и пара моих подруг столкнулась с такой неприятностью, решено было не рисковать и покупать ни разу не подводившие нас тушки. Тушку кальмара сначала необходимо почистить. Для этого ошпариваем кальмара крутым кипятком. Поливаем старательно, чтобы горячая вода окатила «зверя» целиком. После этого выкладываем тушку на разделочную доску и рукой, из внутренней части кальмара извлекаем спинную хорду. Такая длинная, прозрачная, будто пластиковая полоска. Теперь счищаем верхнюю пленку с кальмара, внутри и снаружи. После ошпаривания кипятком она снимается очень легко, ножом или руками – по желанию. Промываем подготовленного к варке кальмарчика. И теперь самое интересное. Кальмара на салат нужно сварить. Если его переварить – мясо станет слишком плотным, «резиновым» . Поэтому я для себя выбрала способ, который и предлагаю попробовать и всем читателям МирСоветов. Кальмара закладываем в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой (специи и капелька лимонного сока по желанию, я лишь присаливаю) . Буквально через 30 секунд выключаем огонь и оставляем кальмаров под крышкой в кастрюле минут на 5. Кальмары получаются упругими, но нежными. У кальмаров есть одно интересное свойство: если их переварить, то они станут жесткими. Тогда их надо варить еще дольше, чтобы в общей сложности тушки варились полчаса – минут сорок. Они сильно уменьшатся в размерах, почти в два раза, но снова станут мягкими. Чтобы избежать переваривания, кладите кальмаров всегда только в кипящую воду и варите не больше двух минут, даже если кальмары были заморожены. Ну, а желающие могут воспользоваться способом, приведенным выше. Дальше все очень просто. Нарезаем кубиками огурцы. Лучше, если кусочки будут не очень мелкими, чтобы меньше стекал сок. Кубиками режем кальмары и сваренные вкрутую куриные яйца. Добавляем таким же образом порезанные консервированные ананасы. Аккуратно снимаем цедру с лимона и добавляем к остальным ингредиентам.
Если нет специального приспособления для снятия цедры с лимона, то очень удобно использовать для этого мелкую терку. И цедру потом резать не надо, просто потер над салатником – и готово.
Все перемешиваем и заправляем майонезом, смешанным с лимонным соком из половинки или четверти, если не хочется лишней кислинки, лимона. Майонез должен быть густой, жирный, иначе после смешивания с лимонным соком он станет совсем жидким и стечет с салата (как и получилось у меня в этот раз с майонезом 40% жирности) . Подавать «Мартовский» салатик лучше в креманках – очень уж нежно и славно выглядит!
Ингредиенты:
* 400-500 грамм кальмаров;
* 4-5 свежих огурцов;
* 1 банка консервированных ананасов (380 грамм) ;
* 5 яиц;
* майонез, желательно густой;
* 1 лимон.
Приготовление:
ля приготовления любого салата с кальмарами, сначала надо подготовить их. Рекомендую покупать тушки кальмаров, т. к. прессованное белое филе кальмаров часто оказывается не слишком вкусным и сильно горчит. После того, как я и пара моих подруг столкнулась с такой неприятностью, решено было не рисковать и покупать ни разу не подводившие нас тушки. Тушку кальмара сначала необходимо почистить. Для этого ошпариваем кальмара крутым кипятком. Поливаем старательно, чтобы горячая вода окатила «зверя» целиком. После этого выкладываем тушку на разделочную доску и рукой, из внутренней части кальмара извлекаем спинную хорду. Такая длинная, прозрачная, будто пластиковая полоска. Теперь счищаем верхнюю пленку с кальмара, внутри и снаружи. После ошпаривания кипятком она снимается очень легко, ножом или руками – по желанию. Промываем подготовленного к варке кальмарчика. И теперь самое интересное. Кальмара на салат нужно сварить. Если его переварить – мясо станет слишком плотным, «резиновым» . Поэтому я для себя выбрала способ, который и предлагаю попробовать и всем читателям МирСоветов. Кальмара закладываем в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой (специи и капелька лимонного сока по желанию, я лишь присаливаю) . Буквально через 30 секунд выключаем огонь и оставляем кальмаров под крышкой в кастрюле минут на 5. Кальмары получаются упругими, но нежными. У кальмаров есть одно интересное свойство: если их переварить, то они станут жесткими. Тогда их надо варить еще дольше, чтобы в общей сложности тушки варились полчаса – минут сорок. Они сильно уменьшатся в размерах, почти в два раза, но снова станут мягкими. Чтобы избежать переваривания, кладите кальмаров всегда только в кипящую воду и варите не больше двух минут, даже если кальмары были заморожены. Ну, а желающие могут воспользоваться способом, приведенным выше. Дальше все очень просто. Нарезаем кубиками огурцы. Лучше, если кусочки будут не очень мелкими, чтобы меньше стекал сок. Кубиками режем кальмары и сваренные вкрутую куриные яйца. Добавляем таким же образом порезанные консервированные ананасы. Аккуратно снимаем цедру с лимона и добавляем к остальным ингредиентам.
Если нет специального приспособления для снятия цедры с лимона, то очень удобно использовать для этого мелкую терку. И цедру потом резать не надо, просто потер над салатником – и готово.
Все перемешиваем и заправляем майонезом, смешанным с лимонным соком из половинки или четверти, если не хочется лишней кислинки, лимона. Майонез должен быть густой, жирный, иначе после смешивания с лимонным соком он станет совсем жидким и стечет с салата (как и получилось у меня в этот раз с майонезом 40% жирности) . Подавать «Мартовский» салатик лучше в креманках – очень уж нежно и славно выглядит!
На первое можно сделать суп куриный (можно с рисом) или сырный суп. На второе можно кальмары фаршированные сделать, можно свинину ( как угодно, пожарить, запечь, с грибами) . Можно и завтрак сделать (великое множество)!
Похожие вопросы
- Что можно приготовить, если есть: картофель, немного грибов, сыра, 3 яйца, маленький кусок мяса, майонез, лук, макароны еще есть
- Как приготовить подливку к рису, макаронам, картошке ? Покупная уже надоела...
- Что приготовить из этого? Грудка курицы, рис, морковь, лук, картофель
- Что бы такого приготовить если дома только картофель, морковь, лук и яйца????
- Морепродукты (креветки,кальмары,мидии,морской гребешок) можно употреблять в пищу в пост?
- Ребятки, помогите опытом - нужно придумать гарниры к ужину... У нас как по расписанию - гречка, рис, макароны, картоха..
- Признаюсь, удивили результаты опроса. А чем, собственно, картофель полезней макарон. По существу, пжлст
- Срочно нужен вкусный подлив или соус к гарниру (рис, макароны)
- Что сварить?дома есть только рис,макароны,морковь,лук,чеснок,мука,масло естественно подсолнечное,маргарин.
- кто-нибудь не ест картошку, хлеб, гречку, рис, макароны? если так - то не возникают ли проблемы с весом?