Прочее кулинарное

подскажите какой нибудь рецептик салатика где присутствует редиска!

Вера Дмитриева
Вера Дмитриева
11 922
САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ЯИЦ
Ингредиенты: 300 г. редиса, 3 яйца, 150 г. сметаны, соль, зелень сельдерея или петрушки.
Приготовление: Редис нарезать тонкими кружками. Яйца отварить вкрутую и нарезать кружками. Все аккуратно перемещать, посолить и заправить сметаной. Украсить зеленью или цветком из редиса.
ИЛИ ВОТ:
САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ, МАНГО И ЯБЛОКА
На 4 порции: 10–15 редисок, 1 сладкое яблоко (очищенное и нарезанное тонкими ломтиками) , 1 небольшое спелое манго (без кожицы, нарезанное небольшими кубиками) .
Для заправки: 120 г сметаны, 2 чайные ложки тертого хрена, 1 столовая ложка измельченного свежего укропа. Соль, свежемолотый перец.
Редиску нарезать тоненькими кружочками, смешать с яблоком и манго. Залить заправкой и осторожно перемешать
ИЛИ ВОТ:
соломкоЙ натереть редис, морковь сырую и яблочко, зелень, майонез
Диляра Ковалева
Диляра Ковалева
11 243
Лучший ответ
Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.

Похожие вопросы