какой соус лучше всего к макаронам?И как его приготовить?

Я обажаю так: Ветчина мелко на сковородке, лук, грибы, сыр тёртый и сливки. 15 минут потушить вместе. ОООчень вкусно с любыми макаронами.

болонез - есть уже готовый и с даже с мясом. Только разогреть

грибы с луком пожарить и сметаной запрвить. или просто томатный.

Обжарить говяжий фарш с луком (макароны по-флотски! ) Кетчуп по вкусу.

а я люблю с творогом и укропом

обжаривается на капельке оливкого масла зелень, заливается сливками, и добавляется зубчик чеснока

Соус "Песто"
Зеленый соус "Песто" прекрасно сочетается с макаронными изделиями, подходит для заправки салатов, мясных и рыбных блюд
Состав
базилик - 2 пучка,
петрушка - 1 пучок,
сыр "Пармезан" (можно заменить любым твердым сыром) - 70-80 г,
кедровые орешки - 2 столовые ложки,
чеснок - 3-4 зубчика,
оливковое или растительное масло - 100-120 мл,
соль
Приготовление
Базилик и петрушку вымыть и обсушить.
Сыр натереть на терке.
Чеснок очистить и мелко порезать.
Кедровые орешки можно обжарить на сковороде без масла, но можно оставить, как есть.

* Соус можно растирать пестиком или ложкой в миске или измельчить при помощи блендера или кухонного процессора.

Все ингредиенты сложить в чашу блендера, добавить соль, налить масло и измельчить на средней скорости до однородной массы.

* Готовый соус можно хранить в герметично закрытой емкости до 5 дней или до 1 месяца в морозилке.

* Для того, чтобы попробовать немного другие, не менее интересные оттенки соуса "Песто", вместо базилика можно взять:
- 2 части кинзы и 1 часть петрушки;
- 2 части шпината и 1 часть базилика
Приятного аппетита!

растопить в сливках сыр, приправить, выложить в него пасту, перемешать-готово.

Томатный соус: 600гр. помидоров+5ст. л. раст. масла+3 зубчика чеснока+неск. листиков базилика+1ч. л. сахара+150гр. сыра+черный молотый перец+1ст. л. соли. Помидоры порезать, потушить до мягкости, протереть ч-з сито, добавить толченный чеснок, масло, базилик, сахар, перец и соль. Варить соус на медл. огне, пока не загустеет. На 0,5 кг спагетти, макарон. Посыпать тертым сыром. Обалденно вкусно!

что значит лучший, лучший тот который приготовлен с душой и из того что есть

Паста болоньез-обжариваете фарш с луком, овощами-например помидоры, болг. перец и тушите немного добавив томатной пасты-вкусно- сытно-быстро

бобовый с луком