Прочее кулинарное

В каком году появилась "Доктарская" колбаса?

Первые в России колбасные мастерские появились еще при Петре Первом, но работали там в основном иностранцы. Однако уже к началу 19 века в Российской Империи было более 40 крупных колбасных производств и несколько тысяч мелких. Колбаса "Докторская" появилась 29 апреля 1936 года в Советском Союзе по распоряжению наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна. Из-за своей невысокой цены "Докторская" быстро превратилась в продукт массового потребления. "Докторская" колбаса стала настоящим гастрономическим хитом не одного поколения. Именно она подавалась к столу в Кремле. На праздничных столах у всех советских людей стояли салаты с любимой колбасой.
Лейсан Халикова
Лейсан Халикова
589
Лучший ответ
Докторская колбаса называется докторской т. к. это диетический продукт с пониженным содержанием жиров (Теория)

Докторская колбаса появилась в 1936 году (разработка комбината им. А. И. Микояна) как диетический продукт : “...больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма”.
http://www.riha.kg/about_sausage/history/hist_docsaus/
Ирина Руденко
Ирина Руденко
36 790
Вот и меня этот вопрос волнует.. . А еще ПОЧЕМУ "Докторская"????Происхождение названия то же интересно....
в 1936 году
AD
Aitzhanova Dinara
7 147
Начали производить колбасу в 1936 году, разрабатывал рецептуру колбасы и технологию ее изготовления — ВНИИ Мясной Промышленности, а впервые осуществил производство — Московский мясоперерабатывающий комбинат им. А. И. Микояна. Колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесенного длительного голодания или, как тогда написали, — «…больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма
Поначалу "Сталинской" хотели назвать, но побоялись...