Прочее кулинарное
	
		
		
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
			
	
		
			Корица!
Любите ли Вы корицу? И как бы Вы описали её вкус? Как можно точнее и подробнее...
	
	
	я люблю корицу 
она коричневая и душистая
это слово пахнет пряничком и глинтвейном, булочкой с корицей.. .
:)
				
							она коричневая и душистая
это слово пахнет пряничком и глинтвейном, булочкой с корицей.. .
:)
Корица 
– или Cinnamomum zeylanicum густое вечнозеленое дерево семейства лавров. Его родина – побережье Индии. Кроме того, как корица используются C. verum и C. Loureirii. Китайская корица или C. cassia тоже иногда употребляется как замена корицы. Корица состоит из высушенной коры светло-коричневого цвета и обладает тонким теплым ароматом. Корицу добавляют в самые разные пищевые продукты от кондитерских изделий до кэрри. Раньше она была ценнее золота и голландцы, привозя ее из Шри-Ланки, получали сотни процентов прибыли. Египтяне корицу использовали при бальзамировании и колдовстве; а средневековая Европа для религиозных обрядов и как пряность. Коричный альдегид, придающий корице специфический запах, легко синтезируется, но спросом не пользуется. Не покупайте порошок корицы - суррогат, но тереть ее адово мучение.
				
							– или Cinnamomum zeylanicum густое вечнозеленое дерево семейства лавров. Его родина – побережье Индии. Кроме того, как корица используются C. verum и C. Loureirii. Китайская корица или C. cassia тоже иногда употребляется как замена корицы. Корица состоит из высушенной коры светло-коричневого цвета и обладает тонким теплым ароматом. Корицу добавляют в самые разные пищевые продукты от кондитерских изделий до кэрри. Раньше она была ценнее золота и голландцы, привозя ее из Шри-Ланки, получали сотни процентов прибыли. Египтяне корицу использовали при бальзамировании и колдовстве; а средневековая Европа для религиозных обрядов и как пряность. Коричный альдегид, придающий корице специфический запах, легко синтезируется, но спросом не пользуется. Не покупайте порошок корицы - суррогат, но тереть ее адово мучение.
Люблю, в яблочных пирогах и шарлотке, в подогретом красном вине. Вкус пряный.
				
							Пряный и тёплый. Ни с чем не сравнимый, А как вы опишите?
				
							Сладкий и специфический, божественный
				
							Сегодня в кофе насыпала. Сразу сладости не хватило. А я не люблю сладкий кофе. Корица ароматная. Как сказали, хорошо сочетается с яблоками и тестом. Вкус не опишу... Она дешёвая, купите, попробуйте сами.
				
							Вкус у неё горьковатый в принципе да и так себе, а аромат непревзойдённый... человек вообще вкус через запах воспринимает по большей части.
				
							Очень-очень. Порошок коричневого цвета и очень душистый. Делаю рулеты с корицей, добавляю в кофе. Ем все, что содержит корицу. Бывает печенье, конфеты.
				
							Вкус 1000 и одной ночи)))
				
							Люблю и порошковую и в палочке. Люблю мясо по-кипрски. Там добавляется палочка. Запах необыкновенный и вкус отменный. Люблю вкус булочек с корицей. Прянный вкус и аромат
				
							Корица - такая пушистая душистая шероховатая.. . Вкус - согревшаяся кровь...
				
							Добавляю только в чай, особенно при простуде, иногда в макароны- чуток. Корица, это скорее для сладких выпечек или блюд из мучных продуктов, но варианты возможны. Корица снижает давление!! ! 
Чай с корицей при простуде- очень здорово! Ну а уж булочки с корицей- лучшее воспоминание детства и просто вкусно ( если вы сдобы покпаете/делаете дома- я за домашнее! )
Ну для любителей сладкого-пряного можно и в рис.
				
							Чай с корицей при простуде- очень здорово! Ну а уж булочки с корицей- лучшее воспоминание детства и просто вкусно ( если вы сдобы покпаете/делаете дома- я за домашнее! )
Ну для любителей сладкого-пряного можно и в рис.
Мне ни вкус, ни запах не нравятся.... Какое-то беспокойство вызывают, и отвращение.... Булки с корицей ненавижу!
				
							Я тоже ее люблю и добовляю куда ни поподя)))) ) Но описать не могу, просто ВКУСНО!!!!
				
							обожаю корицу.. . с разными блюдами она разная.. . нежная медовая на печенье, терпкая в глинтвейне, острая в мясе, воздушная в свежих зеленых яблоках.. . 
но мне кажется что аромат свеже сваренного басмати с корицей самый насыщенный, шоколадно медовый с колющими нотками пряного вкуса ...ах.. .
				
							но мне кажется что аромат свеже сваренного басмати с корицей самый насыщенный, шоколадно медовый с колющими нотками пряного вкуса ...ах.. .
Мне она очень нравится в хлебобулочных изделиях! ЕЁ аромат, меня так и манит, возбуждая мой аппетит!! ! Про глинтвейн- молчу, сглатывааю слюни!!!!))))))))))))))))))))
				
							нет не люблю. но запах нравиться такой пленительный, заманчивый.... но на вкус неа
				
							я не люблю коричу. 
ни запах ни вкус.
 
бее
				
							ни запах ни вкус.
бее
Похожие вопросы
- вы добавляете корицу в мясо?
- Ем очень много корицы. Это вредно для здоровья? в последнее время странно себя чувствую...Бывает отравление корицей?
- Рецепты где укроп и корица незаменимая вещь без чего блюдо не получится
- Разный вкус корицы
- Про корицу вопрос
- Кто знает где заказать настоящие палочки корицы Cinnamomum zeylonicum?
- куда добавляют корицу? И в каких количествах, напишите что вы посыпаете корицей )))
- какая полезность в корице
- Подскажите,пожалуйста,рецептик вкусного рассыпчатого печенья,желательно с корицей.Спасибо!
- как называется рисовая каша с корицей?
 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						