Прочее кулинарное

Кто как варит креветки ? Никто не пробовал это делать на паровой бане ?

ну зачем их варить? если они розового цвета - значит уже вареные и замороженые. их надо просто разморозить.
или жарить.
чем дольше варишь - тем жестче они становятся
Галина Васильева
Галина Васильева
11 866
Лучший ответ
я так делала
они же уже варёные, обдал паром - и готово
в пароварке варила со специями вкусно получается
Тамара Савкина
Тамара Савкина
69 304
Креветки готовятся моментально, а на пару дома это не реально.
На судах так и варят на пару - а то что вы добавляете укроп и прочее - это ИЗВРАЩЕНИЕ, СРАЗУ САЛО КИДАТЬ НУЖНО И КАРТОШКУ ВМЕСТЕ С НИМИ.. .

Вода солёная - лучше морская обычная - закипела криветку кидаем и варим не 2-5 минут а пока у неё ХИТИН НЕ ПОКРАСНЕЕТ
*леди А* *****
15 250
Я их жарю
а я делаю так :
отвариваю в воде с добавлением специй для рыбы и немного соевого соуса, затем обжариваю (слегка) в разогретом сливочном масле (покрошите туда немного чесночка). Получается вкусно, просто объеденье.
а вот в пароварке получается скучный вкус, не советую.
Elen Obri
Elen Obri
8 152
тоже их жарю с чесноком и имбирем, потом водочкой и поджечь, и красиво и вкусно
кидают в холодную воду и минут 15 так варят
Оксана Кусакина закипели - сразу выключать, их продают варёнымиЮ просто для деинфекции и чтобы подогреть
я так просто кипятком ошпариваю или в дуршлаг и над кастрюлей с подсоленной одой
тогда в них воды нет
вкусные
Оля Вещунова(Серова) с аватаркой в виде Титаника разумеется рекомендуют холодную воду :)
Варю в солёной воде и большим количеством укропа.
их вообще можно не варить, разморозить и немного подогреть в микроволновке
варю минуты три в крутом кипятке со специями, а вообще, да. есть в продаже и отваренные -можно разморозить на пару, если уж сильно хотите:))
Нет!!! Просто кидаеш креветки в кастрюлю заливаещ водой вариш а потом....)))))