Прочее кулинарное
Пельмени с уксусом!!!
Люди, подскажите, когда надо лить уксус в пельмени Во время готовки, когда уже готово, или когда они уже на тарелки И в каких пропорциях?
Это блюдо пельменных времен торжества социализма. Уксус добавляли уже к пельменям, лежащим на тарелке. За уксус, в отличие от масла, кетчупа, сметаны, то ли совсем не надо было платить, либо платить очень-очень мало.
А лучше сделать такой соус: горчица, уксус, черный молотый перец: всё перемешать и разбавить водой (будет такая кисло-острая вкусная штука. ) И макать в него пельмени.
А пропорции - по вкусу.
А лучше сделать такой соус: горчица, уксус, черный молотый перец: всё перемешать и разбавить водой (будет такая кисло-острая вкусная штука. ) И макать в него пельмени.
А пропорции - по вкусу.
В тарелке и чуть чуть 3% уксуса
Я уксус подаю в отдельном блюдечке и мы туда макаем пельмени. А для желающих есть блюдечко со сметаной.
Уксус подают отдельно.
Терпеть не могу с уксусом. Лучше сметаны добавить!
отдельно сделай уксусный соус (уксус 9% с водой пополам, соль, перец и немного растительного масла) . Потом уже добавляй в готовые пельмени.
Я в тарелку добавляю, 1 чайную ложечку на 10-12 пельмений.
На пельменном бульоне разведите уксус +перец. можно горчицудобавить Я мокаю в этот соус пельмени. Можно и в тарелку с пельенями налить. Уксус не вкус пробуйте сами.
Когда уже готово, а в каких пропорциях-по вкусу.... Но и злоупотреблять им тоже нельзя
Попробуй вместо уксуса соевый соус и аджику, по-моему, вкусней
мокать в уксус горячюю пельмешку
Уксус, горчица, перец черный, кинза жар., базилик, водой разбавить... за уши не оттащишь)))
Я развожу уксус 1:1 в пиалке, добавляю чуть соли и красный перец. Пельмени макаю в уксус и ем.
Это на любителя но уксус с пельмешками замечательно
Dobavitj v tarelku po vkusu
Уксус в пельмени добавляют непосредственно в тарелку.
Похожие вопросы
- 20 лет назад в пельменных готовили пельмени с уксусом и сливочным маслом. А что, майонеза тогда не было ???
- Можно ли кушать пельмени с уксусом?
- а кто нибудь ест пельмени--с горчицей, уксусом и немножко бульона, даже не знаю как это назвать, меня такими пельменями
- С чем вы едите пельмени? Я ем с уксусом и маслом. Поделитесь своими секретами )))
- А что главное в пельменях? Начинка или "рубашка" из теста? Или уксус, которым их поливают? Или масло? :)
- Пельмени вкуснее с майонезом или с уксусом?
- Как есть пельмени с 70%-ым уксусом?
- С чем больше вам пельмени нравятся?? майонез, уксус с перцем, или со сметаной .
- Зачем некоторые люди добавляют уксус в пельмени?
- вы тоже считаете, что шашлык маринованный с уксусом - отстой? ))