Как экономить время на приготовлении пищи? готовить впрок?что?как?еще какие-то способы?

Я готовлю 15 минут, но я - вегетарианка, наверное, поэтому. Всё быстро.
А Вам я посоветую, если Вы- мясоед, то сварить огромную кастрюлю мясного бульона, выловить мясо ( и в морозильник) . На основе бульона варить супы, борщи, а мясо крошить. Для вторых блюд, сделайте вот что: в выходные сделать тушенку ( нарубить много мякоти и поджарить, а затем потушить в масле с солью, перцем, луком. Как остынет, в банку всё сложить и в холодильник, можно в целлофановые пакеты и в морозильник, так даже лучше. Почему в морозильник? Потому что это гарантия, что мясо не испортится, а в холодильнике всё-таки температура не такая низкая. ) Всё. Готовое мясо разогреть на сковороде, добавить всё, что захочется, картошку, рис, крупы, овощи.
Или всей семьей налепите пельменей и в морозильник.
Так Вы сэкономите время.

пользоватся пароваркой и возни мало и полезно
вымыла курицу порезала, можно солить а можно и нет, пока руки моешь -она через 30 минут готова никакого жира ,

покупать полуфабрикаты

Можно готовить впрок. Котлеты пожарить и часть в морозилку, гуляш также. Мясо отбить часть пожарить остальные заморозить. Разморозил и пожарить. и многое другое.

Можно сделать самстоятельно полуфабрикаты: котлеты, тефтели, фрикадельки, фаршированный перец и т. п. и в морозилку.

кушать вне дома

Скороварка....

Лучше вообще не кушать.
И время и деньги съэкономите.

Я, например, бульона сразу много варю. Часть использую, а часть замораживаю. То же самое с зажаркой.
Овощи (на винегрет или на другие салаты) сама не варю, покупаю готовые. Это, конечно, выходит дороже, но сильно экономит время.
В холодильнике в контейнере обычно лежит 1 раз натертый сыр.
А еще наловчилась дома жарить стейки средней прожарки. Времени уходит в пределах 7-10 минут, а получается, ну, очень вкусно.

Я тоже иногда замораживаю свои готовые полуфабрикаты. кстати. оооочень удобственно!

Я, лично, хожу к тёще...

никак)