Chto mojno prigotovit iz seledki! Ochen solenaya! Lejit 3 wtuki v holodilnike!

Замочить сельдь в молоке или в слабом чае. Лишняя соль уйдёт.

Картофельный рулет с селeдкой
Картофель — 500 г, Сельдь (соленая) — 250 г, Свекла (большая) — 1 шт, Майонез, Масло растительное, Зелень, Лук зеленый, Огурец (маринованый) — 1 шт
Картофель отварить в мундире и пропустить через мясорубку. Добавить в картофель немного соли (если сельдь совсем пересолена, то в картофель можно и не ложить соль) , измельчить укроп и тоже добавить, все хорошо перемешать. На прямоугольную доску, застелить пекарскую бумагу и выложить на неё картофель (сверху полейте немного масла, чтобы легче было придать форму). Свеклу отварите и протрите на мелкой тёрке, перемещайте с майонезом, выложите готовую массу на картофельный пласт. Филе сельди нарежьте на тоненькие дольки и выложите на всю поверхность свеклы. Зелёный лук измельчите и выложите, на одну сторону.

С помощью пекарской бумаги сверните рулет, и положите в холодильник на 2 часа.
Готовый рулет украсить огурцами.

Получается вот такая вкуснятинка

салат селедка под шубой. . как раз, отлично с солененькой!!!!

Если совсем есть невозможно, то положите ее в воду на несколько часов, периодически меняя воду..

Вообще, Сельдь, если она сильно соленая, вымочить в воде в течение 3-4 часов, меняя воду. И можно готовить что угодно. вот мои любимые рецепты.
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ
Ингредиенты:
300 г стручков фасоли, 200 г сельди, 150 г картофеля, репчатый лук, 125 г майонеза.
Приготовление
Стручки фасоли тушить в небольшом количестве воды.
Филе сельди, нарезанный дольками отварной картофель перемешать с майонезом, мелко нарезанным луком, фасолью.

СЕЛЕДКА ПОД ЯБЛОЧНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
пропорции произвольные.
Приготовление
Натереть яблоко на мелкой терке, смешать с половиной стакана сметаны, добавить немного сахара, уксуса, чуть соли, взболтать, дать постоять, а потом этим соусом залить мелко нарубленную сельдь, разложенную в селедочнице.

вымочите её в молоке или просто в воде