Прочее кулинарное

Блины пригорают к сковородке с антипригарным покрытием. Что делать?

сначала вы молодец что печете блины! а на антипригарном блины вообще плохо пекутся и тонкими не получаются, возьмите лучше тяжелую сковороду, ( с толстым дном) прогрейте хорошо, добавьте в тесто немного масла подсолнечного и все.
Lika ***
Lika ***
5 325
Лучший ответ
Просто капните чуть масла на сковородку и ложку в тесто. Возможно, что она у Вас не прогрета, или наоборот слишком высокая температура, поробуйте отрегулировать (про яйца и толщину блинов всё неправда, я без яиц на кефире пекла, а сковородка хорошая).
Alexandra Sakmarova
Alexandra Sakmarova
42 726
полить масла
АГ
Альона Гичун
39 719
Выход один. Выбрось эту сковороду.
Жарь на чугуне.
значит сковорода не достаточно нагрета. И блины всегда пекут на мсле в независимости от покрытия сковороды
Возможно покрытие не качественное, либо сковорода тонкая, По своему опыту для блинов самая лучшая сковорода Нева-металл! Даже первый блин не комом!
. .
. .
14 848
Нужно сначала разогреть её, как следует, затем капнуть масла подсолн. , потом наливать тесто. В тесто нужно добавить растопленного сливочного масла.
Добавьте в тесто столовую ложку с верхом КРАХМАЛА, не будет проблем никогда1
масло в тесто!!!!
Прокалить сковороду солью. В тесто добавить ростительное масло. Удачи.
Катерина Толстикова По-моему в инструкции к тефлону этого категорически низзя делать!
Поменять сковороду. Блины лучше всего пекутся на старых бабушкиных сковородках)
печь олади
добавить растительное масло в тесто ( или поменять сковородку)
Сначала уменьшите огонь и всё должно получиться!
мало яиц и много сахара
а ты не пробовал следить за блином чтобы он не перегорал и двигать его по сковородке, чтобы не прилипал к ней, и масло подливать каждый как минимум второй блин?
Пол небольшой луковицы на вилку, макаю ее в масло и смазываю сковороду

Похожие вопросы