Прочее кулинарное

как сварить яйца в крутую чтобы скорлупа легко отставала?

Ира Ревтова
Ира Ревтова
1 302
Сварить в соленой воде и опустить в холдную воду.
Виктория Брылева
Виктория Брылева
68 631
Лучший ответ
Варим 10 минут.
Сливаем всю воду из кастрюли, яйца оставляем.
Ставим кастрюлю минут на 10 под проточную холодную воду.
На хрена? Ешь со скорлупой. Полезнее
Нужно сразу после того, как сварил залить их холодной водой. Из-за перепада температур пленочка отслоится от белка и чистить легко становится.
Когда яйца сварятся (варить 12 минут с момента закипания) обдать их холодной водой. А ещё можно лёгким ударом повредить скорлупу и после этого обдать холодной водой. Тогда вода сразу проникнет под скорлупу и она будет легко отходить.
Анна Ковган
Анна Ковган
13 654
в воду холодную яйца окуните и подержите. Только скорлупа отойдет спокойно
Плохо чистятся, как правило свежие яйца. Я когда кладу вареное яйцо в холодную воду постукаю его. поподает вода и чистится получше.
Сразу после варки обдать холодной водой
Ира Ильина
Ира Ильина
5 714
Положить яйцо в холодную воду, поставить на средний огонь, довести воду до кипения, убавить огонь до минимума и оставить вариться на 10 минут. После этого вынуть яйцо и сразу же поместить в холодную воду, остужать под струей холодной воды.
это зависит от свежести яиц!
Нина Могилина
Нина Могилина
1 661
не всегда холодная вода помогает. Зависит от свежести яиц.
Поварить 5 минут и сразу из кипящей воды выложить в холодную
На оборот если свежие яйца варить то скорлупу фиг отчистишь. Пускай в холодильнике постоят один день, а потом можно и варить!
посоли воду в которой варить будешь
когда варятся киньте чайную ложку соли!
Умка Умка
Умка Умка
783
при варке добавь соль
сварите яица и прям обдайте их холодной водой, не то что бы залить а прям обдать слить и заново залить. У меня получалось))))) удачи....
***влада ***
***влада ***
542
Нужно после того, как сварил залить их холодной водой. Из-за перепада температур пленочка отслоится от белка и чистить легко
Свежие варить))
10 мин варится яйцо и 5 мин держим под струей холодной воды после чего скорлупа легко снимается
Ложкой хавайте если не чиститься
Albina Sutenova
Albina Sutenova
111

Похожие вопросы