У вас случались когда-нибудь кулинарные курьезы? Как вы из них выпутывались?

Мы то же шарлотку делали, очень торопились, гости уже за столом сидели. Тесто получилось на удивление пышным, закинули яблоки. испекли и подали гостям. Гости с удовольствием ели и приговаривали, что вкус необычный и надо дома так же попробовать. остался не большой кусочек. пробую и понимаю, что мы муку забыли положить

Супчик по Жегловски.
Поехали с другом к нему на дачу и пригласили с собой двух девушек. Весь день возились с растениями и только вечером узнали, что последнюю электричку отменили, а предпоследняя уже ушла. Придется оставаться на ночь! А у нас остались бутерброды, да и то немного. Добрые соседи снабдили нас всякими овощами, а вот мясом не поделились. Мы с другом, как настоящие мужчины, собрались и пошли в магазин. Женщинам оставили самое легкое, колоть дрова, носить воду и разводить огонь. В магазине выбор был небогатый – водка, хлеб и куриные потроха. Когда вернулись, в котелке уже закипала вода. Девочки отказались есть жареное на ночь и попросили меня сварить суп. Тут я и вспомнил, как Глеб Жеглов говорил Володе Шарапову: « Эх! Сейчас бы супчика, даа с потрошкаами! »
Сердечки и желудочки разрезал пополам, а печенки порубил помельче. Положил их в кипящую, подсоленную воду и добавил к ним корень петрушки, морковку и четвертинку большой луковицы. Пока они варились, мелко нарезал оставшийся лук, почистил и порезал три картофелины и один огромный помидор (бычье сердце) . Через десять минут, вынул из котелка овощи. Лук выкинул, а корни положил остывать. В котелок положил картошку и пол стакана пшена (друг в закромах наскреб) . На угли поставил старую чугунную сковородку, положил в нее шесть столовых ложек сливочного масла, которое соскоблил с оставшихся бутербродов. В разогревшееся масло высыпал рубленый лук, а пока он пассировался, порезал морковку, петрушку и положил к нему. Хорошенько обжарил, добавил помидор, посыпал перчиком, перемешал и оставил тушиться. Когда картошка с пшеном сварились, положил заправку в котелок. Еще пять минут и готово.
Неплохо получилось! Девочки сначала носики морщили, а потом добавки попросили. Мы с другом по рюмочке выпили и прямо из котелка навернули. Думал на завтра останется, ошибся. На свежем воздухе, сваренный на костре, хорош получился супчик, да с потрошками!

у нас в ресторане ( пристижный ) клиенту в суп попал таракан - скандал позвали директора
он не растерялся взял ложку выловил его и съел и говорит - это лук у повара подгорел мы его накажем
вы - бы видели лицо клиента

Муж недавно в командировке был. В столовке заводской взял макароны с сосисками. А там в разных мисочках разные соусы были. Ну он всё обильно полил
кетчупом. А это оказался сладкий джем! Так и ел макароны с вареньем и говорит, что это вкусно!

браво!!!!: -)

ахахааа.. . компотик однажды с солью сварила вместо сахара... .
да и салатик греческий однажды с пола собирали, на вопросы о том, что это за крупинки черные - ответ был : особый перчик крупного помола :)

Первый раз мариновала грибы, так старалась, так старалась, получились такие красивые загледенье, но что-то им не понравилось, ночь простояли отлично, а утром началась война, грибы так хотели на свободу, даже стекло не выдержало, по всей кухне летали мои симпотные грибы, после этого грибы не мариновала несколько лет. Страшно было!

Как-то утром блины пекла, заодно здоровье поправляла после буйной вечеринки. Перепутала бутылки, вместо растительного масла плеснула на сковороду пива. Всё шипело и воняло, жуть!