провела ревизию в холодильнике-нашла банку меда(думаю простоял уже 3-4 года).вопрос:он еще съедобен?

ну если только в баню на массажь или маски.. .
хотя В США длительность срока годности и условия хранения законодательно не регламентируются и, тем самым, оставляются на усмотрение производителей. Однако в комментариях Национальной Комиссии США по Меду по вопросам срока годности и условий хранения меда сказано буквально следующее: "Мед, хранимый в герметично запечатанном контейнере, может стабильно храниться десятилетиями и даже столетиями! Однако во время хранения мед подвержен физическим и химическим изменениям: он имеет тенденцию темнеть и терять аромат и вкусовые качества. Этот процесс зависит от температуры, что затрудняет точное определение срока годности для меда. Из практических соображений общепринято указывать срок годности два года. Но при надлежащей переработке, упаковке и хранении мед сохраняет свое качество в течение длительного времени. Переработанный мед нужно хранить при температуре от 18 до 24 С. На короткое время мед может выдерживать более высокую температуру, однако вредное воздействие высокой температуры носит кумулятивный характер, поэтому это воздействие должно быть ограничено. Лучше всего избегать температурных колебаний и не хранить мед вблизи источников тепла. Рекомендуемая температура хранения для не переработанного меда - ниже 10С. А идеальной как для не переработанного, так и для переработанного меда является температура ниже 0С. В случае не переработанного меда такой температурный режим лучше всего сохраняет его аромат, вкус и цвет".
http://www.beemasters.com/rus/public/markirovka22.htm

лучше использовать его в тесто (торты, коврижки, можно на чак-чак или горку и т. д. ) в принципе, он вполне съедобен, просто полезного в нем уже очень мало

теоретически в холодильнике он испортится не должен был, наверное только засахарился, не отравитесь точно! Просто попробуйте, если понравится вкус, можете кушать с чаем, а если боитесь, то используйте в выпечку! А вот на маску и массаж, нужен более свежий мед, он будет более полезен для наружного применения, который хранился долго уже потерял конечно кое какие полезные свойства (лечебные) , а вкус то остался!

Можете поставить обратно и пусть дальше хранится)) )

"В сотах или при правильном хранении мёд может не портиться очень долго (несколько столетий и даже тысячелетий) , т. к. обладает сильно выраженным обеззараживающим свойством и губительно действует на многие микробы и плесневые грибки. "

Дасъедобен. Когда открыли гробницу фараона (не помню какого) нашли там горшочек пшена и горшочек мёда вполне съедобного. Мёд уникальный продукт, он сам по себе является антисептиком и консервантом.

для медовика пойдет, а у вас большой холодильник?

да ешьте на здоровье, настоялся уже, выдержанный

Он съедобен. Только вот наверняка уже не обладает теми свойствами, как свежий.. . Витамины и биологически активные вещества уже инактивированы. То есть, он уже не несет полезной нагрузки для организма. Да и организм человека не застывшая система, а живая, и то, что было полезно вчера, может быть вредно сегодня...

долго же вы не заглядывали туда. в холодильнике с ним ничего не будет. но попробуйте, поймете

съедобен. и не слушайте никого. мед не портится. может забродить. это случается когда посуда была не чистая или ели прям из банки. главное его не нагревать выше 40 градусов чтоб он не потерял своих лечебных свойств.

А вы что, 3 года не мыли холодильник?

много не ешь а то забродит через 3 года

Лучше добавить его в тесто