Поделитесь рецептами Ваших любимых молочных или фруктовых коктейлей)

Необходимые продукты:
кефир - 1 пакет
бананы - 2 шт.
яблоки - 1 шт.
апельсины - 1 шт.
груши - 1 шт.
сахар - по вкусу Способ приготовления блюда:
1. Очищаешь банан и режешь его мелко в блендер. Взбиваешь до однородной массы.
2. Добавляешь туда очищенный апельсин без косточек и опять взбиваешь до однородной массы.
3. Затем добавляешь кусочками яблоко и грушу и взбиваешь.
4. Выливаешь туда кефир, добавляешь сахар и опять немного взбиваешь, чтоб все размешалось

Фруктовые коктейли на основе яблок, лимона и моркови:
Компоненты: 1 морковь, 1 яблоко, 1 яичный желток, 2 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, 100 г сметаны, соль, сахар, перец по вкусу;
смешайте яичный желток с растительным маслом, лимонным соком и жидкой сметаной, посолите, поперчите по вкусу, а можно и подсластить;
очищенное яблоко натрите на терке и введите в смесь так, чтобы оно не потускнело, туда же добавьте натертую на мелкой терке морковь.

Фруктовые коктейли с шампанским:
Компоненты: 1/2 стакана смородины, 1/2 стакана земляники, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан шампанского, 1 стакан газированной воды, лед;
смородину и землянику вымыть и засыпать сахаром на 1 час, когда ягоды пустят сок, охладить в холодильнике;
охлажденные ягоды положить в стаканы, залить шампанским и газированной водой, в каждый стакан положить по нескольку кусочков льда и подавать с соломинками и ложечками.

Фруктовые коктейли с клубничным сиропом:
Компоненты: 100 г тертого сыра, 6 ст. ложек клубничного сиропа, 1 стакан молока;
тертый сыр, клубничный сироп и молоко смешать в миксере в течение 1 минуты и подавать сильно охлажденным.

Фруктовые коктейли с ежевичным соком и медом:
Компоненты: (на 4 порции) 1 стакан ежевичного сока, 2 стакана охлажденного кипяченого молока, 3 яичных желтка, 1 ст. ложка натурального меда, 8 кубиков пищевого льда;
в миксер влить молоко, сок, добавить мед и желтки, взбивать в течение 2 мин. и подавать с кубиками пищевого льда.

Фруктовые коктейли с лимоном:
Компоненты: 3 лимона, 2 стакана сахара, 3 стакана воды;
снять с лимонов цедру, измельчить, подсушить, сок лимонов отжать;
из воды и сахара сварить сироп, опустить в него цедру, проварить 2-3 минуты, в горячий сироп влить сок лимонов, хорошо размешать и охладить.

Молочный коктейль с киви
1 л свежего молока, 300 г мороженого, 10 ст. л. вишневого сиропа, киви.
Сироп, молоко и мороженое хорошо взбейте и разлейте по бокалам. На края бокалов насадите долечки киви.

Молочный коктейль «Клубничная фантазия» :
2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана) ;
100 г мороженого.
Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!

Молочный коктейль «Банановый рай» :
1 стакан молока;
400 г мороженого;
350 г очищенных спелых бананов.
Кладем 2-3 куска мороженого в блендер и заливаем молоком, затем добавляем в блендер бананы и взбиваем. Получаем – душистый, воздушный, густой кремовый коктейль.

Молочный коктейль «Летний бриз» :
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л. молока или сливок.
Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!

Напиток молочно-медовый кофейный:
3/4 стакана молока;
2 чайные ложки сахара;
60 г мороженого;
6 г кофе;
1/2 стакана воды.
Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.

Молочный напиток с виноградным соком:
1/2 кг спелого белого винограда;
1/2 л молока;
1/2-1 стакан сахара;
немного взбитых сливок.
Нам нужно хорошо промыть спелый белый виноград, отделить ягоды, протереть через цедилку, затем процедить полученный сок через сито. Далее, вскипятим молоко со стаканом сахара и охладим. В молоко добавляем виноградный сок и подаём, положив в каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок.
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-6188/...

Я тоже - банан, мороженое и молоко в блендере. а сахар не кладу, люблю, когда не очень сладко.

Очищенный банан ломаю на куски и кидаю в блендер. Туда же - полкило мороженного, немного молока и сахара - и на самую большую скорость. Бананов можно взять и два и три - по вкусу. Чем больше бананов - тем гуще коктейль. Точно также, но с клубникой можно сделать с шоколадным мороженым - тоже классно. Фантазируйте. Удачи!

Фруктовый коктейль - Прохладные грезы
Рецепт коктейля
:
-40 мл виноградного сока

-60 мл цитрусового сока

-30 мл Кокосового сиропа

Наполнить шейкер на 2/3 льдом, налить соки с кокосовым сироппм, хорошенько взбить. Вылить напиток в бокал, наполненным колотым льдом. Можно украсить веточкой свежей мяты.
Фруктовый коктейль - Фризон
Рецепт коктейля
-1/10 Лимонного свежевыжатого сока

-1/10 Апельсинового сока

-2/10 Грейпфрутового сока

-1/10 Сахарного сиропа

-5/10 Газированной минеральной воды

Все компоненты, кроме минеральной воды, взбить в шейкере, на 2/3 наполненненого льдом. Налить в стакан со льдом потом добавить минералку.
Фруктовый коктейль - Свежесть
Рецепт коктейля
- кусочек свежего огурца - 50-80гр.

-Чистая вода без газа - 100 мл

-Четверть лайма

-Свежые листья мяты

Кинуть в блендер листочки мяты, огурец, выжать сок лайма. Хорошенько взбить. Вылейте в любую емкость, добавьте по вкусу сахар и воду. Перемешайте и процедите через сито вылить в бокал со льдом. Украсить можно листочками мяты или кружком огурца.
Фруктовый коктейль - Ванильное небо
Рецепт коктейля
-100 г ванильного мороженого

- сок половины лимона

- 50мл сока манго

- Тонкое хрустящее печенье со вкусом бренди

Положить в блендер мороженое, выжать туда сок лимона, добавить сок манго и печенье. Взбить. Положите в стаканы кубики льда и залить полученным напитком.
Фруктовый коктейль - Киса
Рецепт коктейля
-3/10 лимонного сока

-4/10 апельсинового сока

-3/10 сока лайма

-1 яичный желток

В шейкер, наполненный на 3/4 льдом, влить желток, затем соки, хорошенько взбить. Вылить в стакан со льдом. Украсить можно ломтиком апельсина или вишенкой.

добавляешь банан, яблоко, киви, апельсин и заливаешь топленым молоком и сверху украшаешь взбитыми сливками...