Прочее кулинарное

Напишите пож.как жарить бананы-видал по ТВ5 -говорят объедение.

вкусные да

Банан разрезать на 4 части. В сковородке растопить сливочное масло, добавить сахар и обжарить бананы, в конце влить 50гр коньяка. В креманку положить мороженое, бананы, полить клюквенным сиропом. (Я протираю клюкву с сахаром) Очень вкусно и интересное сочетание!

http://www.e-zepter.ru/deserty-ot-cepter-epter-/jarenye-banany-v-klyare-ot-cepter-epter.html видео как жарить бананы
БАНАНЫ В КЛЯРЕ
----------------------

Продукты: на 5 средних бананов 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 3 ст. ложки пшеничной муки, 3-4 ст. ложки рафинированного растительного масла, сироп/сахарная пудра.

Способ приготовления: готовим кляр, разбив в комби-миску яйцо, постепенно засыпая муку и добавляя молоко, всё время перемешивая до получения однородной массы. Очищаем бананы от кожуры и разрезаем каждый один раз поперёк и один раз вдоль, т. е. на 4 части. На среднем огне разогреваем сковороду Цептер (Zepter) 1,5 л с растительным маслом . Затем обмакиваем банановые дольки в кляре и обжариваем на среднем огне с каждой стороны около 2-х минут до образования румяной корочки.

Приготовленные бананы выкладываем на сервировочное блюдо и поливаем сиропом, либо посыпаем сахарной пудрой.

Всё-таки хочется верить, что нам везут самые вкусные бананы
Анастасия Тищенко
Анастасия Тищенко
52 444
Лучший ответ
Вкусно. Жарила в кляре.
По ТВ5 не видал. Но видел в жизни и пробовал. Честно говоря нежареные мне нравятся больше. А жарили их в масле (оливковом) . Не на сковороде обычной, а в специальной. Она больше на кастрюльку похожа. В такой должны готовиться жаренные пирожки. Налили примерно 2 литра масла. Очистили от кожуры банан, порезали кусочками примерно по 4-5 см. Обмакнули в муку "Ковш". Бросили в разогретое масло. Примерно через 5-7 минут вылавливали специальной ложкой. Говорят, что с чем-нибудь кисленьким они будут вкуснее, чем пробовал я. Это то что известно мне про жаренные бананы.
АП
Аня Прилипа
4 028
Седня все на бананы жареные напали.)
Динара Ди
Динара Ди
706
Берешь бананы, режешь поперек, толщ. 1 см. , выкладываешь на противень, заливаешь коньяком хорошенько и поджигаешь! Как погаснет все - можно кушать!
я тоже хочу)