Как ПРАВИЛЬНО жарить бананы?

Бананы, жаренные во фритюре

бананы - 8 шт.
лимон - 1 шт.
мука пшеничная - 3/4 стакана
сахарная пудра - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
масло растительное (фритюр)

Способ приготовления блюда:
Замесить жидкое тесто из муки, стакана воды и соли.

Бананы очистить от кожуры. Запанировать в тесте, окуная их 2–3 раза, и обжарить в разогретом до 180 °С масле до образования золотистой корочки. Выложить бананы на салфетки, обсушить.

Подать горячими, посыпав сахарной пудрой и оформив кружочками лимона.
===
Жареные бананы с соусом

бананы - 4 шт.
масло сливочное - 2ст. ложки
сахар - 1/4 стакана
мороженое - 200 г.
смесь молока и сливок - 1 стакан
шоколад - 100 г

Способ приготовления блюда:
Бананы очистите, разрежьте пополам, обваляйте в смеси масла с сахаром. Положите на смазанную маслом решетку в разогретый гриль и жарьте до золотистой корочки.

Для соуса растопите шоколад на водяной бане вместе со смесью сливок и молока, прогрейте.

Подавайте бананы с мороженым и теплым соусом.
===
Бананы с орехами

бананы - 6 шт.
сироп ягодный - 4 ст. ложки
орехи лесные рубленые - 2 ст. ложки
масло оливковое - 1 ст. ложка
шоколад - 20 г

Способ приготовления блюда:
Бананы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле. Добавьте ягодный сироп, прогревайте 2 минуты.

Шоколад натрите.

При подаче бананы уложите на блюдо, посыпьте орехами и шоколадной стружкой.

Вкуснее гораздо получится запечь их в слоеном тесте, ввиде банановых таких конвертиков!

обычные, сладкие, к которым мы привыкли, не жарят - нет смысла
Жарят те, которые нам обычно и не возят, но вот в Стокгольме они уже есть в продаже, и в других столицах Европы бывают, они прямые, длиннее раза в полтора, и совсем, как картошка на вкус. Твёрдые, вот и жарят их и варят, и едят.
Африканцы Стокгольма наладили ввоз, и я пробовала жареные бананы там.

И никакое это не извращение!

китайцы жарят и получается очень вкусно. Итак, точный рецепт:

Бананы в сиропе меда (Мичжи сянцзе)
250 г бананов, 15 г масла, 100 г сахара, 30 г меда.
Бананы разрезать на 4 части. В сковороду с маслом положить сахар, нагреть до появления золотистого цвета, влить 100 г воды, добавить сахар и мед,
подождать растворения сахара, добавить в этот сироп бананы и томить до готовности (сироп должен пузыриться)

какой нахрен жарить. Я так кушаю =)

На сковородке-по вкусу

как то жарила, ужас просто как не вкусно, да к тому же еще и не полезно

Их можно жарить? Класс

Я жарю бананы так. Нарезаю их средними кружочками, и на сковородку в горячее подсолнечное масло (масло нужно в сковороде столько чтобы покрывало кусочки) до золотистой корочки с двух сторон. Потом когда они чуточку остынут на тарелочке, сверху я кладу взбитые сливки из балончика. Вкуснотища.

зачем жарить? это ИЗВРАЩЕНИЕ .И ПОРЧА ПРАДУКТОВ

их жарят???! не знала)

В сковороду налить немного воды, добавить сахар и обжарить с двух сторон, можно добавить сливочного масла. Затем завернуть в блинчики и полить шоколадным соусом или растопленным шоколадом, можно ещё посыпать сахарной пудрой и будет "СКАЗКА".