Прочее кулинарное

подскажите плиз рецепты коктейлей безалкогольных)

Молочный коктейль с киви
1 л свежего молока, 300 г мороженого, 10 ст. л. вишневого сиропа, киви.
Сироп, молоко и мороженое хорошо взбейте и разлейте по бокалам. На края бокалов насадите долечки киви.

Молочный коктейль «Клубничная фантазия» :
2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана) ;
100 г мороженого.
Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!

Молочный коктейль «Банановый рай» :
1 стакан молока;
400 г мороженого;
350 г очищенных спелых бананов.
Кладем 2-3 куска мороженого в блендер и заливаем молоком, затем добавляем в блендер бананы и взбиваем. Получаем – душистый, воздушный, густой кремовый коктейль.

Молочный коктейль «Летний бриз» :
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л. молока или сливок.
Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!

Напиток молочно-медовый кофейный:
3/4 стакана молока;
2 чайные ложки сахара;
60 г мороженого;
6 г кофе;
1/2 стакана воды.
Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.

Молочный напиток с виноградным соком:
1/2 кг спелого белого винограда;
1/2 л молока;
1/2-1 стакан сахара;
немного взбитых сливок.
Нам нужно хорошо промыть спелый белый виноград, отделить ягоды, протереть через цедилку, затем процедить полученный сок через сито. Далее, вскипятим молоко со стаканом сахара и охладим. В молоко добавляем виноградный сок и подаём, положив в каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок.
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-6188/...
Наталья Инкина
Наталья Инкина
89 923
Лучший ответ
В 1960х в московском гастрономе №1 продавали минералку с соками. Мне нравилась с виноградным.
ЮЛ
Юлия Лямкина
67 235
Молоко - 800 мл, молоко сгущенное с сахаром - 200 мл, апельсин - 2-3 шт., печенье.
Молоко немного взбить в блендере, добавить свежевыжатый апельсиновый сок и перемешать с молоком, прибавить сгущенное молоко и взбить. Разлить коктейль по стаканам и подавать с печеньем.

Половина банана, стакан сока (апельсинового, мультифруктового), 2 ст. ложки мороженого, взбитые сливки для украшения, 2 кубика льда.
Взять стакан сока, добавить банан и мороженое. Все взбить миксером, положить лед и украсить взбитыми сливками.

2 стакана молока, 2 банана, 50 г черного шоколада, корица.
Бананы очистить и нарезать кружками. Шоколад мелко нарезать или натереть на терке. В кастрюлю влить молоко, добавить бананы и шоколад. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня. Взбить массу блендером до появления пены. Разлить по чашкам и посыпать корицей.

1 банан, 1 стакан клубники, 1 стакан апельсинового сока
1 банан на 1 порцию -- это обязательно! а дальше - фантазии нет предела! Клубничку легко можно заменить любыми другими ягодами. Зимний вариант - замороженные ягоды (можно вишню) . Все охлаждаем в холодильнике минут 15-20. Постепенно измельчаем в блендере. Потом потихоньку вливаем сок (сок, кстати, тоже можно использовать практически любой; в классическом рецепте он апельсиновый).