Запеканка из творога
Ингредиенты: 500 г творога, 3 ст. ложки муки, 1,5 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1 ст. ложка сметаны для смазывания, 1/2 стакана сладкого соуса или сметаны, соль.
Приготовление
Творог протереть, смешать с мукой, яйцом, сахаром и солью. Подготовленную массу выложить на смазанный сливочное маслоом и посыпанный сухарями противень (или форму) слоем 3—4 см, выровнять поверхность, смазать ее сметаной и запечь в духовке в течение 20—30 мин до образования на поверхности румяной корочки. Подать на стол политой сметаной или сладким coyсом.
Прочее кулинарное
Хозяюшки!! Какую вкусную запеканку приготовить из 0,5 кг творога?? Научите-дочь просит, а я не умею
Моя семья любит вот такую. Готовить не трудно, а главное-вкусно!
¾ пачки маргарина для выпечки
1 стакан сахара
Цедра ¼ лимона
5 яиц
¾ стакана манной крупы
2 пачки творога (примерно 400-450 гр. )
Сливочное масло
Маргарин размягчить и перетереть с сахаром.
Натереть на тёрке цедру, влить свежевыжатый лимонный сок.
Вбить яйца по одному в тесто, затем всыпать манную крупу и добавить творог.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом и выложить приготовленное тесто в форму.
Поставить полуфабрикат в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 1 час.
Подавать к столу в остывшем виде.
¾ пачки маргарина для выпечки
1 стакан сахара
Цедра ¼ лимона
5 яиц
¾ стакана манной крупы
2 пачки творога (примерно 400-450 гр. )
Сливочное масло
Маргарин размягчить и перетереть с сахаром.
Натереть на тёрке цедру, влить свежевыжатый лимонный сок.
Вбить яйца по одному в тесто, затем всыпать манную крупу и добавить творог.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом и выложить приготовленное тесто в форму.
Поставить полуфабрикат в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 1 час.
Подавать к столу в остывшем виде.
Наталья Идиятова
Большое спасибо за рецепт - хочу все рецепты испробовать - до Вашего еще не добралась, но обязательно попробую!
Творог - 1кг
яйца -2 шт.
сахар - 3 стол. ложки
крупа манная - 3 стол. ложки
яблоко зеленое - 1 шт.
банан - 1 шт.
сметана - 3 стол. ложки
Смешать творог, яйца и сахар, добавить манку и нарезанные кусочками банан и яблоко.
Выложить в форму, разровнять, сверху сметану.
Выпекать в духовке 15 мин при t 180-190.
яйца -2 шт.
сахар - 3 стол. ложки
крупа манная - 3 стол. ложки
яблоко зеленое - 1 шт.
банан - 1 шт.
сметана - 3 стол. ложки
Смешать творог, яйца и сахар, добавить манку и нарезанные кусочками банан и яблоко.
Выложить в форму, разровнять, сверху сметану.
Выпекать в духовке 15 мин при t 180-190.
Наталья Идиятова
Большое спасибо за рецепт - хочу попробовать испечь по всем рецептам!
я делаю творог с рисом. на 2 пачки творога, 1 стакан вареного риса. ,яйца. все перемешать. сверху смазать яйцом и в духовку. оч вкусно
Наталья Идиятова
Спасибо за рецепт! Хочу все рецепты использовать - до Вашего еще не дошла, но обязательно воспользуюсь!
В творог вбить 1-2 яйца, сахара по вкусу, щепотку соли, грамм 100 растопленного сливочного масла, ванилина чуть-чуть. Взбиваю все блендером - протирать муторно.. . Добавить 2-3 столовые ложки муки перемешать и в форму, смазанную. Теперь у меня много силиконовых форм - их мазать не нужно. Верх выровнять ложкой, вылить желток и аккуратно его размазать по поверхности. Испечь до зарумянивания, на 180-200 градусов.
Наталья Идиятова
Большое спасибо за рецепт! Никак все не перепробую, но обязательно воспользуюсь!
Творожный самбук с малиной
Ингредиенты для "Творожный самбук с малиной"
•творог - 400 г. (я взяла обезжиренный, 0 % жирности)
•малина - 100 г. (можно больше)
•яичный белок - 2 шт.
•сахар - 4 ст. ложки
•желатин - 12 г.
•ванильный сахар - 2 ч. ложки
•черный шоколад
Рецепт "Творожный самбук с малиной"
Сначала приготовим украшения.
На водяной бане расплавьте черный шоколад (столько, сколько вам нужно) .
На пекарской бумаге нарисуйте фигурки, которые хотите сделать из шоколада и выдавите по рисунку шоколад тонкой струйкой через кондитерский кулечек, сделанный также из пекарской бумаги. Фигурки нужно отправить на холод для застывания.
Желатин замочите в 100 г холодной кипяченой воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными. Выложите на сито, чтобы стекла вода.
Творог протрите, добавьте сахар, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену, введите в творожную массу.
Желатин распустите на слабом огне, не доводя до кипения, соедините с небольшой частью творожно-белковой массы, размешайте, затем добавьте в оставшуюся массу и взбейте.
Масса готова, теперь можно разложить ее по креманкам.
Положите немного массы, добавьте малину.
Чередуя малину и творожную массу, наполните креманки. Оставьте немного малины для украшения.
Рецепт рассчитан на 4 порции, но у меня получилось только 3 полные кремнаки.
Поставьте в холодильник на 1 час для застывания.
Застывшее суфле украсить шоколадными фигурками и ягодами малины.
Получился легкий, нежный и очень вкусный десерт.
Приятного аппетита!
Сырные мини-блинчики с припеком
Ингредиенты для "Сырные мини-блинчики с припеком"
•Для блинов:
•200 мл молока
•100 мл светлого пива (можно воды)
•2 яйца
•1 ч. л. сахара
•0, 5 ч. л. соли
•1 стакан муки (может чуть-чуть больше)
•0, 25 ч. л. соды
•100 -120 г сыра
•для припека:
•свежие кабачки
Рецепт "Сырные мини-блинчики с припеком"
Сыр натереть на мелкой терке. Я брала два вида твердого сыра.
Яйца хорошо взбить с сахаром и солью.
Постоянно взбивая постепенно влить горячее молоко.
Добавить муку с содой, быстренько вымесить, чтобы не было комочков.
Добавить пиво или воду (на пиве гораздо вкуснее) . Перемешать. Тесто должно получится немного гуще, чем на обычные блины.
Добавить сыр в тесто и дать тесту постоять 30-40 минут.
Кабачки очистить от шкурки и семечек и натереть на крупной терке.
У меня ушло где-то чуть меньше половины небольшого кабачка.
Сковороду разогреть, смазать маслом, вылить немного теста, делаем все, как обычные блины, просто они будут немного потолще.
Берем немного натертого кабачка и посыпаем сверху на вылитое на сковороду тесто.
Печем, как обычно с одной стороны, переворачиваем на другую, печем, складываем стопкой. Потом кушаем с удовольствием.
Печь такие блинчики лучше размером поменьше, чем обычные, у меня получались 13-14 см в диаметре.
Блинчики очень нежные, мягкие, с ярким вкусом сыра и свеженькие, за счет кабачка.
Ингредиенты для "Творожный самбук с малиной"
•творог - 400 г. (я взяла обезжиренный, 0 % жирности)
•малина - 100 г. (можно больше)
•яичный белок - 2 шт.
•сахар - 4 ст. ложки
•желатин - 12 г.
•ванильный сахар - 2 ч. ложки
•черный шоколад
Рецепт "Творожный самбук с малиной"
Сначала приготовим украшения.
На водяной бане расплавьте черный шоколад (столько, сколько вам нужно) .
На пекарской бумаге нарисуйте фигурки, которые хотите сделать из шоколада и выдавите по рисунку шоколад тонкой струйкой через кондитерский кулечек, сделанный также из пекарской бумаги. Фигурки нужно отправить на холод для застывания.
Желатин замочите в 100 г холодной кипяченой воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными. Выложите на сито, чтобы стекла вода.
Творог протрите, добавьте сахар, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену, введите в творожную массу.
Желатин распустите на слабом огне, не доводя до кипения, соедините с небольшой частью творожно-белковой массы, размешайте, затем добавьте в оставшуюся массу и взбейте.
Масса готова, теперь можно разложить ее по креманкам.
Положите немного массы, добавьте малину.
Чередуя малину и творожную массу, наполните креманки. Оставьте немного малины для украшения.
Рецепт рассчитан на 4 порции, но у меня получилось только 3 полные кремнаки.
Поставьте в холодильник на 1 час для застывания.
Застывшее суфле украсить шоколадными фигурками и ягодами малины.
Получился легкий, нежный и очень вкусный десерт.
Приятного аппетита!
Сырные мини-блинчики с припеком
Ингредиенты для "Сырные мини-блинчики с припеком"
•Для блинов:
•200 мл молока
•100 мл светлого пива (можно воды)
•2 яйца
•1 ч. л. сахара
•0, 5 ч. л. соли
•1 стакан муки (может чуть-чуть больше)
•0, 25 ч. л. соды
•100 -120 г сыра
•для припека:
•свежие кабачки
Рецепт "Сырные мини-блинчики с припеком"
Сыр натереть на мелкой терке. Я брала два вида твердого сыра.
Яйца хорошо взбить с сахаром и солью.
Постоянно взбивая постепенно влить горячее молоко.
Добавить муку с содой, быстренько вымесить, чтобы не было комочков.
Добавить пиво или воду (на пиве гораздо вкуснее) . Перемешать. Тесто должно получится немного гуще, чем на обычные блины.
Добавить сыр в тесто и дать тесту постоять 30-40 минут.
Кабачки очистить от шкурки и семечек и натереть на крупной терке.
У меня ушло где-то чуть меньше половины небольшого кабачка.
Сковороду разогреть, смазать маслом, вылить немного теста, делаем все, как обычные блины, просто они будут немного потолще.
Берем немного натертого кабачка и посыпаем сверху на вылитое на сковороду тесто.
Печем, как обычно с одной стороны, переворачиваем на другую, печем, складываем стопкой. Потом кушаем с удовольствием.
Печь такие блинчики лучше размером поменьше, чем обычные, у меня получались 13-14 см в диаметре.
Блинчики очень нежные, мягкие, с ярким вкусом сыра и свеженькие, за счет кабачка.
Наталья Идиятова
Большое спасибо за рецепты - хочу испробовать все! Но до Вашего еще не дошла. Обязательно попробую оба!
добавить сахара и 3 яйца немного муки и в духовку
Наталья Идиятова
Спасибо за совет-обязательно приготовлю!
+ 2 яйца + 2 ст. л. манки + 2 ст. л. сметаны + сахар по-вкусу +изюм (курага и т. д. ) = в духовку минут на 30-40
Наталья Идиятова
Танюша! Большое спасибо за рецептик!
ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ пирог-запеканка, без тестовой основы (делаю часто, съедают моментально)
Творог 600г (3 пачки)
3 яйца
60 г размягченного сл масла
120 г сахара
1-2 пакетика ван сахара
3 ст ложки с верхом крахмала
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить миксером сахар, ванильный сахар, масло и желтки, добавить творог и крахмал, вымешать.
Взбить крепко белки и аккуратно перемешать с творожной смесью.
Форму диаметром ок 25 см смазать маслом и выложить творожную массу. Разровнять и печь при температуре 180 град 1,5 часа до упругой румяной корочки.
Творог 600г (3 пачки)
3 яйца
60 г размягченного сл масла
120 г сахара
1-2 пакетика ван сахара
3 ст ложки с верхом крахмала
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить миксером сахар, ванильный сахар, масло и желтки, добавить творог и крахмал, вымешать.
Взбить крепко белки и аккуратно перемешать с творожной смесью.
Форму диаметром ок 25 см смазать маслом и выложить творожную массу. Разровнять и печь при температуре 180 град 1,5 часа до упругой румяной корочки.
Наталья Идиятова
Спасибо за рецепт! Хочу попробовать испечь по всем рецептам и взять на "вооружение"тот,который дочке понравится. До Вашего, к сожалению, еще не дошла, но обязательно воспользуюсь!
Ирина Хомяк
Забыла про изюм (или нарезанную курагу) - можно добавить горсточку.
Отварить вермишель, смешать с творогом, добавить яйца, соль и тмин.
Наталья Идиятова
Спасибо за рецепт! До Вашего еще не добралась - но обязательно попробую!
творог (нежирный) - 2 пачки (500 г)
сгущенное молоко - 1 банка
яйца - 3 шт.
манка - 3 ст. л.
сода - 1/2 ч. л.
сухофрукты - 1 стакан
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, добавить соду (можно не гасить, т. к. творог
кислый) , яйца, растереть, добавить манку, сгущенное молоко, наполнитель
и все хорошо перемешать. Наполнитель может быть абсолютно любым: смесь
из сухофруктов (чернослив, изюм, курага) , из свежих фруктов - яблоки,
груши, банан. Выложить в форму (на дно формы желательно положить пергамент, т. к. запеканка прилипает даже ко дну тефлоновой формы) . Выпекать в духовке при среднем огне до образования румяной корочки.
сгущенное молоко - 1 банка
яйца - 3 шт.
манка - 3 ст. л.
сода - 1/2 ч. л.
сухофрукты - 1 стакан
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, добавить соду (можно не гасить, т. к. творог
кислый) , яйца, растереть, добавить манку, сгущенное молоко, наполнитель
и все хорошо перемешать. Наполнитель может быть абсолютно любым: смесь
из сухофруктов (чернослив, изюм, курага) , из свежих фруктов - яблоки,
груши, банан. Выложить в форму (на дно формы желательно положить пергамент, т. к. запеканка прилипает даже ко дну тефлоновой формы) . Выпекать в духовке при среднем огне до образования румяной корочки.
Наталья Идиятова
Большое спасибо за рецепт! Не было сгущенки - не получилось испечь, но обязательно воспользуюсь - даже читать вкуууусно!!!
Похожие вопросы
- Что приготовить? Имееться маленький кусочек фарша 0.5 кг
- Есть 0,5 кг жаренных маленьких шампиньонов. Что бы вкусного приготовить, но без мяса?
- Как до Нов. года сохранить красн. икру в стекляной банке 0,5 кг: в холодильнике или морозильнике (боюсь стекло лопнет)?
- А что у вас подешевело, вот у нас клубника греческая в марте стоит 1 евро за 0,5 кг и черника из чили 4,88 евро за 0,5 кг
- Если у вас есть 0,5 кг масло растений, сколько воду вы довабите и как приготовите майонез
- Мне принесли 0,5 кг свежих опят. Что с ними лучше всего сделать? Что приготовить, чтобы не пропали? И как их чистить?
- Есть - шампиньоны - 1 кг, сметана - 0,5 кг, да много чего в холодильнике и не только - есть)))) И рецепт есть - грибы в
- что можно приготовить из 0,5 л просроченного молока и 0,75 просроченной сметаны?
- Представьте что у вас есть 5 кг творога 9%. Как бы распорядились им?
- Осталось примерно 0,5 кг сыра после праздников.Что с ним сделать?