А что Вы готовите когда хочется чего-то особенного?А то всё уже так надоело. А то всё уже так надоело.

Лёгкий салатик из морепродуктов и овощей.

Медвежатина

(рецепт шеф-повара ресторана «Российский Охотничий Клуб» Москва Дмитрия Гусева)

Состав: 200 г мяса медведя (ромштекс) , соленый папоротник, лук, цветной перец, кедровые орешки, сыр, красное сухое вино

Способ приготовления: за сутки приготовления блюда сделать маринад. Для этого взять коренья (сельдерей, петрушку, морковь) , можжевельник, розмарин, тмин, отварить, дать настояться и вымочить в отваре мясо.

За полчаса до подачи блюда вынуть мясо из маринада, отбить, сформировать два ромштекса. Посолить, поперчить, сбрызнуть вином. На сковороде обжарить лук, перец, папоротник, кедровые орешки, добавить тертый сыр. Перемешать, положить на мясо и сформировать рулеты. Обжарить на сковороде и довести до готовности в жарочном шкафу в течение 10-15 мин. На гарнир к мясу медведя можно подать жареную картошку.

Рагу из зайца

Разрезанное на куски седло зайца подрумянить в жаровне в свином или гусином жире на сильном огне. Лук, чеснок, сало (шпик) или ветчину обжарить в керамической посуде. Добавить 1/2 стакана сухого красного вина. После того, как вино немного выкипит, добавить мясной или куриный бульон (можно просто подогретой воды) , 1 ст. ложку томатной пасты или 6 мягких помидоров и предварительно замоченные сухие белые грибы. Куски зайца положить в кастрюлю, накрыть крышкой и держать на слабом 2-3 часа или до тех пор, пока заяц не станет мягким. Соус должен быть достаточно густым. Если он не загустел, несколько минут выпаривать на сильном огне. Подавать к столу, полив зайца соусом.

голубцы, холдцы, окрошку, пироги с яйцом и луком жареные, вареники, драники, чебуреки, беляши....

да тупо жене оливье заказываю

Я лазанью делаю, или тушённого кролика\зайца.
Вот завтра наверное окрошку сделаю, давно не делала)

Суп русский продукт ( это который сухопродукт заливаешь водой 10 минут варишь) Сегодня ел мясной с вермишелью, вчера грибной

покупаю шаверму и ничего не готовлю.

А ничего не готовлю, беру детей и идем в кафе на шашлыки.))

винегрет
рыба отв

Я готовлю рулет картофельный с фаршем. Пюре раскладываю пластом на противень, предварительно застеленный фольгой, на середину обжаренный фарш с луком, можно грибы добавить, морковь и т. д. А чуть не забыла: в пюре и фарш добавляется сырое яйцо. Концы пюре соединяю, закручиваю фольгу и ставлю в духовку на 30 мин.

САЛАТ «КУРИЦА НА ЛИСТЬЯХ» Куриная грудка (отварная) 2 шт. , листья салата 200-300 гр, укроп 1 пучок, чеснок 4 зубчика, майонез
Отварить куриные грудки и, когда остынут, мелко порубить. Листья салата промыть, обсушить и тоже мелко порубить вместе с укропом. Чеснок измельчить. Соединить все вместе и заправить майонезом.