Прочее кулинарное

Самый лучший рецептик манной каши. Пробовала многие, все нравятся, но хочется что-то особенное. Посоветуете?

Найди в интернете рецепт Гурьевской каши. Это настоящий деликатес, но приготовить ее проблемотично. Нужно очени много пенок. Удачи.
Колледж Юургу Tks
Колледж Юургу Tks
17 302
Лучший ответ
Мусс) Клюква – 1 стакан (можно брать любые кислые ягоды, красную и черную смородину, но в классическом рецепте используется клюква) Манка – 3 столовые ложки Сахарный песок – 1 стакан : В кастрюлю положить ягоды, размять толкушкой, добавить 1/3 стакана кипятка, перемешать. Вывалить в дуршлаг и помять толкушкой (можно отжимать через марлю, но это дольше) . Полученный сок поставить в холодильник. Выжимки от ягод залить 3 стаканами воды, прокипятить 5 минут. Процедить. Жмых выкинуть. На полученном отваре заварить манную крупу, всыпая ее в кипящий отвар постепенно, хорошо помешивая. После 20 минут медленного кипения всыпать сахар, дать массе вскипеть и снять с огня. В сваренную массу влить отжатый ранее сок и взбить миксером до состояния густой пены. При увеличении массы в объеме в два раза – поставить в холодное место. Есть мусс можно просто так или с молоком.
Олеся Ермакова
Олеся Ермакова
54 784
В манную кашу порежь сосисок копченых.
ЕК
Елена К
15 128
Молоко, молочные сливки, вода, сахар, соль, крупа манная, оливковое масло и ванильный сахар. С малиновым джемом!! ! Выходит пышная каша!
Мартин Н
Мартин Н
8 702
С детского сада помню рецепт! Делала такую своему сынишке... .
1) Варим достаточно густую манную кашу на молоке. В горячем виде выливаем её в форму с краями не ниже 5 сантиметров, охлаждаем. Можно разлить в формочки для кексов, порционные... .
2) Варим густой кисель, желательно чтобы был яркого цвета. Я люблю варить вишневый или клюквенный. Кисель так же остужаем.
3) Остывшую кашу нарезаем квадратиками 10/10 см. и в тарелке заливаем сверху киселём.... Или переворачиваем формочки вверх дном и выкладываем застывшие "кексики" на тарелку и так же поливаем сверху... .
Попробуйте! не сложно и очень красиво и вкусно... .
На 1 литр молока - 5 столовых ложек манки. Соль, сахар по вкусу.
Можно добавить любые ягоды (замороженные или из варенья) , сок свежевыжатый любой (уже в готовую кашу) ,
ванилин, любые сухофрукты, орехи, мак, мед, даже сгущенку или кофе с какао. Можно и сразу несколько компонентов вместе. Т. е. , что Вашей душе угодно. Смело творите, фантазируйте, пробуйте, выбирайте и наслаждайтесь
Все варят манную кашу на молоке и сладкую, а я варю на воде и соленую.
Манку обжарить на растительном масле, варить в подсоленой воде.
Alla Horolskaya
Alla Horolskaya
4 331
при варке добавить, грецкие орехи или варенье клубницное со сгущенкой, каша должна ьыть густой
В конце варки добавить кроме масла сливочного, сахара и ванили, рюмочку коньяка и взбить
Надя Курилова
Надя Курилова
2 933
Добавьте в обычный рецепт изюминку - какую то любимую ягодку немножко
Самая лучшая манная каши готовится из конопли.
а попробуйте сухую.