как приготовить раков?

вода соль укроп раки. вариш пока не покраснеют

Когда вода закипит, забурлит ключом, в неё надо всыпать много соли — 2 или 4 столовых ложек соли в зависимости от размера кастрюли (на 3 или 5 литров соответственно) , бросаем туда укроп и живых, зеленых раков, которые, попав в кипяток, буквально на глазах превращаются в ярко-красных раков.
Чтобы получить вкусное блюдо из варенных раков, их желательно варить в кипящей воде не менее 10 минут и не более 15 минут.

Для того, чтобы отварить раков в квасе или в пиве, нам понадобится пол-литра пива или кваса, штук 10 раков и соль: доводим пиво или квас до кипения, добавляем туда грамм 20 (пару чайных ложечек) соли и варим раком минут 10-15. После чего по мнению автора кулинарного сайта-блога по кулинарии с фото блюд http://www.gotovimedimdoma.ru/ раков можно сразу вынуть, а лучше, чтобы они пропитались пивным варевом, - еще подержать раков в этом пивном кипятке минут 10-15, а уже потом вынимать на тарелку.

Действительно, раков можно варить не только в воде, но и в пиве. При этом готовый продукт отличается особым вкусом и некоторым изыском. Процедура приготовления и применяемые специи аналогичны обычному приготовлению раков, только в данном конкретном случае в емкость для готовки наливается вода и пиво в соотношении один к одному. Таких раков подают к столу вместе с отваром. Аналогично варятся раки и с квасом, только место пива к воде нужно добавить хлебный, кислый квас, а в остальном – все то же самое

отварить их

просто сварить в соленой воде. очень вкусно и ничего лишнего!

в кипяток с укропом, солью, можно и перца туда и любых специй... да и зелень любу можно.. .
а как покраснеют готово! кушать подано! приятного аппетита и без последствий главное....

Ставите кастрюлю с водой на газ, как закипит - опускайте раков, но воду не солите, а то они будут жестковаты. Варите минуты 3-4 и - готово.

засунь в кастрюлю на 30-40 мин

свари и в салат положи
2 варианта

Вскипятить подсоленную воду.
Пока вода закипает - держать раков в тазу с чистой водой, чтоб очистились от грязи.
В закипевшую воду бросаем раков и листик лаврушки либо веточку укропа - это чтоб отбить запах реки.
Варить до полного покраснения (минут 15).

Сварить...