Что будете готовить сегодня на ужин?

Простой пирог (так же я считаю его вариантом приготовления омлета)
Для теста понадобится: 200-250 гр. муки, 1 яйцо, щепотка соли, 5 ст. л. молока. Для начинки: ветчина (можно взять и бекон, если хотите пожирнее) , пучок зеленого лука. Для заливки: 4 яйца, 200 гр. сливок, 100 гр. любого твердого сыра, щепотка соды, соль, перец, мускатный орех – по вкусу.
Замесить тесто, раскатать его в пласт и выложить в смазанную сливочным маслом форму. Загнуть края (чтобы они были потолще) . Поставить форму с тестом в холодильник примерно на 30 мин. За это время приготовить начинку: ветчину (бекон) порезать кубиками и обжарить на сливочном масле 10 мин. Зеленый лук нарезать и перемешать с ветчиной (беконом) . В отдельной посуде взбить яйца со сливками, щепоткой соды, солью и перцем, добавить натертый твердый сыр, перемешать. Вытащить тесто из холодильника и равномерно выложить на него начинку. Затем залить смесью из яиц, сливок и сыра и поставить в разогретую до 200 С духовку примерно на 45-50 мин. (до образования приятной глазу золотистой корочки) . После духовку выключить и оставить там пирог еще на 10 мин. Затем можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Картофельные котлетки.
Отварить картофель в мундире, остудить, снять кожицу и размять толкушкой до однородной массы, добавить соль, перец и 1 сырое яйцо. Сформировать котлетки, положив внутрь каждой кусочек сливочного масла и мелко нарезанную зелень (а вообще-то можно положить что угодно, все зависит от вашей фантазии – обжаренные и порезанные грибы, ветчину, немного тертого сыра и т. д.) . Обвалять котлетки в панировочных сухарях (или муке) и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметанкой. Такие котлетки можно сделать очень быстро в любой момент. Просто заранее отварите картофель и оставьте его в холодильнике, а пожарить всегда успеете. Приятного аппетита!

рагу из кабачков, кур. грудки с сыром

я без ужина

мясо по-французски и пюре

Борщ.

Положу целую очищенную рыбку на сковороду, а под неё наструганный мелкой соломкой репчатый лук. Чуть-чуть полью соевым соусом, чтобы рыбка в нём только слегка плавала, затем закрою плотно крышкой, и, когда всё хорошо разогреется - уберу огонь на самый слабый. Минут через 20 посыплю сверху горстью зелени (петрушка, укроп, кинза) и оставлю под крышкой ещё минут на 5. Затем выключаю огонь и, не окрывая крышки жду, пока это всё пропитается и немного остынет. Это блюдо можно есть в горячем виде, можно на холодное - кто как больше любит. Рыбка может быть любая, какая Вам больше по вкусу. Но желательно, конечно, чтобы было меньше костей, либо вообще без них. А блюдо полчается вкусным, питательным и неимоверно полезным, потому что готовится в собственном соку с добавлением не менее полезного соевого соуса и кучи витаминов в виде зелени. Кстати, кого волнует проблема лишнего веса - таким образом можно готовить и птицу, а если соевого соуса налить чуть-чуть больше - то, прежде чем засыпать зелень, в выделившийся сок можно добавить горсть мелкой овсянки, а потом уже зелень и закрыть крышкой. И у вас получится рыбка, или птица - уже с готовым гарниром из нежной, пропитанной соком и зеленью овсянки. Вместо овсянки можно добавлять гречку (но уже готовую, сваренную).. . В общем - полёт фантазии в рамках приличия - и вы сыты, стройны, выглядите и чувствуете себя на N-ное количество лет моложе, а результаты ваших анализов показывают, что с вашим организмом - ВСЁ В ПОРЯДКЕ!!.. Здоровья всем и удачи!!..

спагетти))

штангу, гантели, коврик для пресса ))

жареную картошку и салатик из свежих овощей. и желе на дессерт

еще не решила, но точно знаю что мясо будет курица. =)

суп конечно

я ужин отдаю врагу))

сегодня очень жарко, окрошку. = )

Стараюсь вечером не кушать. Но кушать хочется, поэтому - кефир и яблочко.

печенькиии)))

Жульен

рис с курицей и салатом