Прочее кулинарное

Что вкусного можно приготовить из замороженной стучковой фасоли?

Фасоль зеленая стручковая с сыром.
Продукты:
1 мелко порезанная луковица (можно шалот)
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
3 ст. ложки слив. масла
350 г зеленой фасоли
300г сыра
соль, перец по вкусу
На сливочном масле слегка обжарить лук, чеснок. Добавить фасоль, прикрыть крышкой и готовить минут 10. Можно добавить пару ложек воды (при необходимости) . Когда фасоль будет мягкая, добавить сыр. Опять прикрыть крышкой и готовить пока сыр не расплавиться.
К этому блюду хорошо сухое красное вино.
Pецепт прост и быстр в исполнении, достаточно диетичен, ну и вкусный тоже, само собой.
Можно еще добавить болгарский перчик, который жарится вместе с луком и чесноком. И в последнее время стала запекать прямо в форме по-быстрому в духовке. Иногда готовлю из замороженной фасоли (когда надо быстрый гарнир сделать).
Сабира Умиралиева
Сабира Умиралиева
85 369
Лучший ответ
Я частенько покупаю замороженную фасоль. Очень мне нравится. Люблю готовить ее со свининкой, фаршем. Сначала обжариваю лук, потом мясо, далее кидаю фасоль и тушу. Можно и без мяса. Если готовлю с мясом, то добавляю томатную пасту и сильно перчу (люблю остренькое) . Если безо всего, то добавляю сметану. Тогда уже перца кладу меньше.
свежий помидор, зубчик чеснока, кинза все нарезать мелко и залит подсолнечным маслом и немного уксуса (закусочка обалденная) пропорции на глаз
в зеленую фасоль добавляю грибы - все это обжариваю, потом добавляю помидоры и все это тушится и любимые специи...
Просто пожарить на масле, добавить соль и специи. Просто и вкусно.
Елена Захарова
Елена Захарова
10 128
Репчатый лук (1 шт) обжарить на оливков. масле (0,5 стакана) в кастрюле добавить тертые спелые помидоры (4 шт) заложить фасоль0,5кг посолить поперчить добавить воды столько чтоб покрывало фасоль на 3 пальца выше .добавить нарезанную петрушку. Тушить на медлен. огне около45 минут. Можно добавить вместе с луком морковь, с фасолью перец сладкий, кабачки, картошку. (по вкусу)
потушить с луком, морковкой и другими овощами)
Попробуйте кинуть фасоль на сковородку, когда она уже оттает, добавьте на сковородку пару яиц, посолите хорошенько и сделайте охотничью яишницу (т. е. перемешайте яйца, чтобы они стали небольшими комочками!) , затем достаньте из холодильника кетчуп, хлеб, вилку из ящичка ии.. приятного вам аппетита))