Прочее кулинарное

Нужно ли мыть пропаренный рис?

Таня Шевченко
Таня Шевченко
5 632
можно не мыть но тогда его лучше слегка обжарить на сливочном масле либо
на оливковом на любителя да и он становиться рассыпчатый и золотистый
Но только совсем слегка обжарить
Если не мыть хрен его знает где он был и кто его фасовал да и грязь к нему липнет по страшному конвеер ни кто ни когда не моет и крыски бегают и другая живность тоже для этого и моют плюс ко всему с него смываеться крахмал не нужный вовсе
Дашулька Федоренко
Дашулька Федоренко
280
Лучший ответ
обязательно нужно. его просто обдают паром, а не моют!
Моя жена моет. Говорит вода от промывки мутная.
Всем, кто не моет пропаренный рис рис, советую его хоть разок помыть, ради интереса, и посмотреть, что из него полезет.
Nikitina Nadejda
Nikitina Nadejda
11 080
Таня Шевченко В том-то и дело, что всегда мыла, и вода была прозрачная. Сейчас жара, все лень, вот и возник такой вопрос.
нет, не нужно
Я все мою)) ) Кроме геркулеса...
обязательно минимум три раза холодной водой
нет
я не мою, муж говорит мыть, но я ему говорю, что мою, а сама не мою ))))))))
по логике лучшего ответа можно сказать, что вода, которой мы будем промывать рис, течёт по ржавым трубам, по ним бегают крыски, а ещё добавляют хлорку и мало ли чего ещё. А если из под фильтра, то хрен его знает, очищает ли он эту воду и вообще из чего он.
крахмал из него полезет
мыть может и не надо, но ополоснуть надо, т. к он валяется на складах до сортировки на грязных полах и на нем пыль скапливается...
Рис пропаривается, когда он еще в шелухе, до очистки и шлифовки, пропарка на чистоту риса не влияет. Поэтому пропаренный рис нужно мыть так же, как и любой другой. Кроме, естественно, того, который в пакетиках для варки.